Nội dung chính
Khám phá cách làm sạch nồi, chảo inox chỉ với chanh, muối, giấm và kem đánh răng – Đem lại độ bóng như mới trong vài phút.
Nồi, chảo inox sau một thời gian dài sử dụng thường xuất hiện vết ố vàng, gỉ sét hoặc lớp dầu mỡ bám dày. Những vết bẩn này không chỉ làm giảm thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng tới tuổi thọ của dụng cụ. Thay vì dùng các chất tẩy rửa công nghiệp mạnh, bạn có thể áp dụng những nguyên liệu thiên nhiên sẵn có trong bếp để khôi phục độ sáng bóng mà không gây xước.
Làm sạch vết dầu mỡ và bụi bẩn cứng đầu
Theo trang Chowhound, một nguồn tin ẩm thực uy tín của Mỹ, chỉ cần một quả chanh và một ít muối là đủ để tẩy sạch dầu mỡ bám trên inox. Chanh chứa axit citric mạnh, vừa có khả năng tẩy rửa vừa khử khuẩn.
Cách thực hiện:
1. Cắt đôi một quả chanh tươi.
2. Nhúng phần cắt vào muối (muối mịn hoặc muối thô đều được).
3. Dùng chỗ cắt chà nhẹ lên toàn bộ bề mặt nồi, chảo. Nếu muốn dễ dàng hơn, có thể thêm 1‑2 giọt nước rửa chén.
Đối với vết bẩn rất cứng, bạn có thể đổ nước vào nồi, cho vài lát chanh vào, đun sôi rồi để nguội nhẹ, sau đó chà xát bằng miếng vải mềm.
Làm sạch vết gỉ sét, ố vàng do đun nấu lâu ngày
Kem đánh răng kết hợp muối và chanh là “bộ ba” hiệu quả để tẩy bỏ các vết ố nâu, gỉ sét trên đáy nồi. Cách thực hiện:
- Đổ nước ngập khu vực bị cháy.
- Thêm 1‑2 muỗng kem đánh răng, một ít muối và một ít nước cốt chanh.
- Đun sôi 5‑10 phút, tắt bếp, để hỗn hợp nguội tới mức ấm.
- Dùng găng tay và miếng vải ẩm chà nhẹ để loại bỏ vết ố.
Hoặc bạn có thể dùng giấm trắng kết hợp kem đánh răng. Nhúng khăn giấy vào dung dịch này, phủ lên bề mặt ố vàng trong 3‑5 phút (đối với vết cũ có thể kéo thời gian lên 10‑20 phút). Sau đó lau sạch bằng khăn mềm ẩm.
Tips bảo quản nồi, chảo inox để luôn bền đẹp
Áp dụng nguyên tắc “chảo nóng – dầu nguội” hoặc “dầu nguội – chảo nguội”. Luôn có ít nhất một lớp dầu, nước hoặc thực phẩm trong nồi khi đun nóng để tránh oxy hoá bề mặt. Không để nồi, chảo nóng không có gì bên trong quá lâu, và không rửa bằng nước lạnh ngay khi còn nóng để tránh biến dạng.
Với những bước đơn giản trên, bạn sẽ có nồi, chảo inox luôn sáng bóng, an toàn cho sức khỏe và kéo dài tuổi thọ dụng cụ.
