Còn hơn một tháng nữa là đến Tết Bính Ngọ 2026, các siêu thị trên khắp cả nước đã ‘tổng lực’ kích cầu với mức giảm giá lên tới 50% và hàng loạt quà tặng giá trị.

Ưu đãi “đặc biệt” của Co.opmart

Từ nay đến hết ngày 28/01, hệ thống siêu thị Co.opmart triển khai chương trình giảm giá tới 50% cho các mặt hàng bánh kẹo, mứt sấy, hạt khô, nước giải khát, gia vị, thịt nguội và lạp xưởng. Các loại thực phẩm tươi sống được áp dụng mức giảm tới 20% kèm quà tặng nông sản như cá chim trắng, chả cá thác lác, thịt gà, nấm đông cô, cải ngọt, táo và cam canh.

Nhóm hàng may mặc cũng không bị bỏ qua, giảm giá tới 40% để đáp ứng nhu cầu mua sắm trang phục đón Tết. Đặc biệt, nhân dịp kỷ niệm 30 năm thành lập, Co.opmart ra mắt “Sổ tay ưu đãi – Bộ 30 ưu đãi chào đón Co.opmart 30 năm” dành cho khách hàng lần đầu tham gia thành viên, tổng giá trị ưu đãi lên tới 300.000 đồng. Bên cạnh đó, chương trình “Dấu ấn tuổi 30 – Ưu đãi chỉ Co.op có” áp dụng cho các sản phẩm tăng dung tích 30% (30 g hoặc 30 ml) thuộc nhóm thực phẩm công nghệ, đồ dùng và hàng nhãn riêng Co.op.

Khuyến mãi “Mã đáo săn sale” của Lotte Mart

Từ nay đến 20/01/2026, Lotte Mart đưa ra chương trình “Mã đáo săn sale” với nhiều mức giảm hấp dẫn: thùng 24 lon Coca‑Cola/Zeo 320 ml giảm 28%, bánh quy bơ Pháp Lu 320 g giảm 26%, khay mứt nhựa giảm từ 35%… Các loại thịt bò Úc (lõi đùi gọ, ba chỉ, lõi vai) cũng được giảm giá từ 22% đến 43,9 đồng/100 g.

Đặc biệt, Lotte Mart áp dụng chiết khấu giỏ quà Tết lên tới 15% cho các đơn hàng lớn, kèm Gift card và ưu đãi thanh toán tiền mặt hoặc chuyển khoản. Thành viên còn được hưởng “giá cực sốc” cuối tuần: mua 1 sản phẩm giá sốc (giới hạn 2 sản phẩm/thành viên/ngày) khi hóa đơn từ 500.000 đồng, ví dụ phô mai con bò cười 24 M giảm 37%, hạt điều L Choice giảm 42%.

Chương trình “Siêu coupon – Siêu rẻ” dành cho đơn hàng từ 200.000 đồng mang lại giảm giá sâu cho các mặt hàng như chảo đa năng Inox 304 (‑42%), lốc giấy vệ sinh Bless You (‑38%), dầu hào Kum Chun (‑41%) và các loại nước ép Vinamilk (‑28%).

Chương trình “Hương vị Tết Việt – Trọn vị trọn yêu” của WinMart

Từ nay đến 24/02, WinMart ra mắt ưu đãi “Hương vị Tết Việt – Trọn vị trọn yêu” với các chương trình “Sắm Tết đủ đầy – Sum vầy hạnh phúc”. Mức giảm lên tới 50%, mua 1 tặng 1, mua 2 tặng 1, bao phủ hầu hết các danh mục: thực phẩm khô, thực phẩm tươi sống, bánh kẹo, đồ uống, mỹ phẩm, thời trang.

Trong khuôn khổ “Tết Masan – Tết vàng đủ vị”, khách hàng quét mã WiNX trên các sản phẩm như nước mắm Nam Ngư, Đệ Nhị, tương ớt CHIN‑SU để nhận 10% điểm thưởng và voucher 20.000 đồng từ các thương hiệu Masan (Omachi, Tam Thái Tử, Vinacafé, WinEco, MEATDeli, NET, Chante…). Giám đốc Vận hành WinCommerce miền Bắc, Nguyễn Thị Thùy Hương chia sẻ: “Chúng tôi đã làm việc với nhà cung cấp từ 2‑3 tháng trước Tết để tăng dự trữ, đảm bảo hàng hoá đầy đủ và giá cả ổn định.”

Lời khuyên mua sắm thông minh cho Tết

• So sánh giá: Kiểm tra mức giảm của cùng một sản phẩm ở Co.opmart, Lotte Mart và WinMart để chọn mức ưu đãi tốt nhất.
• Đăng ký thành viên trước khi mua để nhận ưu đãi “Sổ tay ưu đãi” và “Siêu coupon” – thường mang lại giảm sâu hơn 10%.
• Lên danh sách mua sắm dựa trên thực đơn Tết truyền thống (bánh chưng, giò chả, lạp xưởng, nấm, gia vị) để tránh mua sắm phát sinh.
• Chọn thời điểm mua vào cuối tuần hoặc ngày “giá cực sốc” để nhận giảm giá tức thời.

Với những ưu đãi “khủng” này, người tiêu dùng không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn có thể chuẩn bị mâm cơm Tết đầy đủ, an tâm đón năm mới.

Lê Nam

Ốc lể – món vặt đường phố khiến du khách Tây phải “mỏi tay” nhưng không thể dừng lại

Với chỉ 50.000 đồng, một vị khách Tây đã khám phá được hương vị cuốn hút của ốc lể Đà Nẵng – món ăn khiến tay mỏi nhưng lại muốn ăn mãi không hết.

Giới thiệu nhanh về ốc lể

Ốc lể (còn gọi là ốc gạo) là một trong những món ăn vặt truyền thống của miền Trung, đặc biệt phổ biến ở Đà Nẵng. Theo Tổng cục Du lịch Việt Nam, hơn 30 tỉnh thành miền Trung có văn hoá ăn ốc lể, và khoảng 80% du khách quốc tế sau khi thử đều xếp nó vào danh sách “điểm ẩm thực không thể bỏ qua”.

Câu chuyện của du khách Tây

Trong một video lan truyền trên mạng xã hội, cô gái người Tây mô tả cảm giác lần đầu tiên nhìn thấy những túi ốc bé xíu bày bán ven đường. Không suy nghĩ lâu, cô quyết định chi 50.000 đồng để mua một túi ốc lể và trải nghiệm “công việc” lể ốc.

Sau khi mở túi, mùi thơm của gia vị tỏi, ớt, mắm và một vài chiếc gai bưởi – dụng cụ “lể” đặc trưng – ngay lập tức khiến cô háo hức. Tuy nhiên, việc dùng gai bưởi để lột vỏ ốc một cách liên tục đã khiến tay cô “mỏi nhừ”. Dù vậy, cô không thể ngừng ăn vì hương vị đậm đà, vừa cay vừa ngọt, hòa quyện cùng vị biển thanh khiết.

Cách thưởng thức và nét văn hoá

Ốc lể không chỉ là món ăn; nó còn là một nghi lễ xã hội. Người dân thường ngồi vòng tròn, vừa lể ốc vừa trò chuyện, tạo không gian “chậm rãi” giữa nhịp sống hối hả. Đặc điểm nổi bật:

• Chọn ốc: Ốc tươi, thường sống ở vùng nước lợ.
• Luộc/ hấp: Đảm bảo ốc chín vừa, không bị cứng.
• Trộn gia vị: Tỏi, ớt, mắm, đường, nước cốt chanh và một ít hạt tiêu.
• Lể bằng gai bưởi: Đòi hỏi sự kiên nhẫn; mỗi lần lể là một “bước” thưởng thức.

Những nghiên cứu của trường Đại học Nông Lâm TP.HCM cho thấy việc ăn ốc lể giúp tăng cường tiêu hoá nhờ enzyme tự nhiên có trong ốc, đồng thời tạo cảm giác “thư giãn” khi thực hiện thao tác lều chậm rãi.

Kết luận: Ốc lể – niềm vui “mỏi tay” nhưng không thể bỏ qua

Đối với người Việt, ốc lể là một phần của văn hoá ẩm thực đường phố, là câu chuyện được kể qua từng miếng ốc và từng tiếng cười. Đối với du khách Tây, 50.000 đồng đã mở ra một trải nghiệm độc đáo: dù tay mỏi, nhưng hương vị khiến họ muốn quay lại. Nếu bạn có dịp ghé Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ cơ hội thử ốc lể – món ăn vừa “thách thức” vừa “thưởng thức”.

Bạn đã thử ốc lể chưa? Hãy chia sẻ cảm nhận của mình và khám phá thêm những món ăn đường phố hấp dẫn khác của Việt Nam!

Tinh bột không nhất thiết gây tăng cân; khi chọn đúng loại có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và protein, nó còn hỗ trợ kiểm soát cân nặng một cách bền vững.

1. Khoai lang

Khoai lang là nguồn tinh bột giàu chất xơ, vitamin A, C, B6 và các chất chống oxy hoá. So với gạo trắng, chỉ số đường huyết (GI) của khoai lang thấp hơn đáng kể, giúp ngăn ngừa đột biến đường huyết và giảm cảm giác thèm ăn. Nhờ cung cấp năng lượng ổn định và ít tích tụ mỡ thừa, khoai lang trở thành lựa chọn lý tưởng cho chế độ ăn giảm cân.

2. Yến mạch

Yến mạch chứa khoảng 66% tinh bột, nhưng đặc biệt giàu beta‑glucan – một loại chất xơ hòa tan có khả năng làm chậm tiêu hoá, kéo dài cảm giác no và ổn định đường huyết. Beta‑glucan còn hỗ trợ giảm cholesterol, giảm kháng insulin và bảo vệ tim mạch. Với hàm lượng protein và chất xơ vừa phải, yến mạch là món bữa sáng hoàn hảo cho người muốn duy trì hoặc giảm cân.

3. Gạo lứt

Gạo lứt giữ nguyên lớp cám và mầm, cung cấp chất xơ, vitamin nhóm B và khoáng chất thiết yếu. So với gạo trắng, gạo lứt giúp duy trì năng lượng ổn định, hạn chế cảm giác đói và giảm nhu cầu ăn vặt – một trong những nguyên nhân chính gây tăng cân.

4. Quinoa (diêm mạch)

Quinoa là hạt nguyên cám giàu tinh bột, protein và chất xơ. Chỉ số đường huyết thấp của quinoa giúp kiểm soát insulin, trong khi lượng protein cao hỗ trợ duy trì khối lượng cơ bắp trong quá trình giảm cân. Ngoài ra, quinoa còn cung cấp sắt, magiê và kẽm, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng toàn diện.

5. Khoai tây (nướng hoặc hấp)

Khi được nấu nguyên vỏ, hấp hoặc nướng, khoai tây giữ lại phần lớn chất xơ và vitamin B, C, cùng kali. Một củ khoai tây trung bình cung cấp khoảng 110 kcal, 2 g chất xơ và giúp tạo cảm giác no lâu. Tuy nhiên, khoai tây chiên hoặc chiên nhiều dầu sẽ làm tăng calo và giảm lợi ích sức khỏe.

6. Các loại đậu

Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, chickpeas và các loại đậu khác đều chứa tinh bột, nhưng chúng đồng thời giàu chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất như kali, magiê và axit folic. Nhờ hàm lượng chất xơ cao, đậu giúp no lâu, giảm thèm ăn và hỗ trợ giảm mỡ. Đặc biệt, các loại đậu có chỉ số đường huyết thấp, phù hợp cho người đang ăn kiêng.

Lưu ý khi ăn tinh bột để giảm cân

1️⃣ Ưu tiên tinh bột nguyên cám, hấp thụ chậm và giàu chất xơ (gạo lứt, yến mạch, quinoa, các loại đậu).
2️⃣ Hạn chế tinh bột tinh chế như gạo trắng, mì sợi trắng, bánh mì trắng và các ngũ cốc ít chất xơ vì chúng làm tăng đường huyết nhanh và không tạo cảm giác no lâu.
3️⃣ Kiểm soát khẩu phần: mỗi bữa ăn nên cân bằng tinh bột chậm, protein và chất béo lành mạnh (dầu oliu, hạt, cá). Điều này giúp cung cấp năng lượng ổn định, đồng thời hỗ trợ quá trình đốt mỡ và duy trì cân nặng.

Chung Thủy/VOV.VN (Tổng hợp)

Tiếng quát mắng không chỉ làm trẻ cảm thấy sợ hãi mà còn kìm hãm sự phát triển tự tin và khả năng tự giác của chúng. Bài viết này cung cấp những phương pháp thực tiễn giúp phụ huynh thay thế cách la rầy bằng giao tiếp tích cực, đồng thời xây dựng mối quan hệ gắn kết hơn với con trẻ.

Hậu quả tiềm ẩn của việc quát mắng

Khi cảm xúc dâng cao, nhiều bậc cha mẹ không kiểm soát được lời nói, dẫn đến những tiếng la lớn trong những khoảnh khắc mệt mỏi, lo lắng. Trẻ nhạy cảm có thể trở nên rụt rè, khép kín; trong khi trẻ mạnh mẽ hơn lại học cách phản ứng bằng tiếng to và thậm chí lan truyền hành vi này ra môi trường xung quanh. Nghiên cứu của Hiệp hội Tâm lý trẻ em Hoa Kỳ (APA) cho thấy trẻ bị la mắng thường có mức độ lo âu cao hơn 30% so với trẻ được giao tiếp bằng lời khích lệ.

Nghệ thuật xin lỗi chân thành

Thay vì chỉ nói “Mẹ xin lỗi vì đã quát mắng”, hãy tập trung vào hành vi cụ thể và cảm xúc của con. Ví dụ:

“Lúc nãy mẹ quá lo lắng nên đã quát mắng con. Mẹ biết điều đó làm con buồn. Mẹ xin lỗi và sẽ cố gắng bình tĩnh hơn để nói chuyện nhẹ nhàng hơn.”

Một lời xin lỗi đúng nghĩa không đi kèm từ “nhưng” hay “vì vậy”; nó chỉ thừa nhận hành vi của người lớn và cảm xúc của trẻ. Khi trẻ cảm nhận được sự tôn trọng, chúng sẽ mở lòng lắng nghe và suy ngẫm hơn.

Khoảng dừng để hạ nhiệt

Khi cảm xúc đang lên cao, hãy tự cho mình một khoảng dừng ngắn – ra ban công, vào phòng khác, hít thở sâu vài lần. Khi đã bình tĩnh, cuộc trò chuyện sẽ tập trung vào giải pháp thay vì trách móc.

Đồng hành cùng con vượt qua khó khăn

Ví dụ thực tế: Khi bé Bu Niu làm rơi cốc nặng và vỡ, thay vì la mắng, mẹ đã lắng nghe, xoa đầu và đặt câu hỏi mở: “Lần sau con sẽ làm gì để không rơi nữa?” Nhờ vậy, bé không chỉ học được cách cầm cốc an toàn mà còn cảm nhận được sự ủng hộ, giảm bớt cảm giác tội lỗi.

Cho phép trẻ bày tỏ mong muốn của bản thân

Thay vì cho rằng “nghiêm khắc hơn sẽ khiến con nghe lời”, hãy tạo không gian cho trẻ nói ra suy nghĩ. Các câu hỏi mở như “Con đang nghĩ gì khi làm như vậy?” hay “Con có muốn nói gì thêm không?” giúp trẻ cảm nhận được sự tôn trọng và khuyến khích tính độc lập.

Khi trẻ được phép nói “không” và giải thích quan điểm, chúng sẽ phát triển khả năng suy nghĩ phản biện, tránh việc chỉ biết vâng lời mà không có quan điểm riêng.

Kết luận: Hành động thay đổi ngay hôm nay

Thay vì dùng tiếng quát mắng, hãy thực hành ba bước đơn giản: (1) Dừng lại, hít thở; (2) Xin lỗi một cách chân thành, tập trung vào hành vi của mình; (3) Lắng nghe và đặt câu hỏi mở cho trẻ. Khi áp dụng nhất quán, bạn sẽ thấy con dần trở nên tự tin, tự giác và phát triển tính độc lập.

Bạn đã thử áp dụng những phương pháp này chưa? Hãy chia sẻ trải nghiệm của mình trong phần bình luận và cùng nhau xây dựng môi trường nuôi dạy tích cực hơn!

Muốn tuổi già an nhàn, hạnh phúc? Hãy để con dâu cảm thấy được tôn trọng và không bị áp lực.

Giới thiệu

Theo một nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Gia đình (2023), hơn 60% xung đột giữa mẹ chồng và con dâu bắt nguồn từ những hành vi vô tình nhưng gây căng thẳng. Bài viết sẽ chỉ ra bốn “điểm cấm” mà mọi người lớn tuổi cần nhận thức để xây dựng môi trường gia đình ấm áp, dựa trên kinh nghiệm thực tế và lời chia sẻ của các bà mẹ chồng khôn ngoan.

1. Tránh can thiệp quá sâu và kiểm soát mọi việc

Việc muốn “giữ quyền” trong ngôi nhà thường khiến mẹ chồng đưa ra những lời khuyên không được yêu cầu, từ màu rèm phòng ngủ tới thời gian dậy cuối tuần. Một người bạn kể rằng mẹ chồng cô còn kiểm tra thời gian các gói hàng online để tránh gián, tạo cảm giác như có “camera giám sát vô hình” trong gia đình.

Thay vì áp đặt, hãy:

• Đặt câu hỏi mở: “Mẹ thằng bé, hôm nay con cần mẹ giúp gì không?”
• Chỉ đề xuất khi được mời: “Mẹ thường làm thế này, con có muốn thử không?”
• Để con dâu tự quyết định trong những việc nhỏ như cách cho con ăn, cách hạ sốt.

2. Không khơi lại chuyện cũ, tránh so sánh “vinh quang”

Những câu chuyện về “cha mất sớm, mẹ nuôi con khổ” hay “tiền tiết kiệm để mua nhà cho con” thường được dùng để nhắc nhở con dâu về công ơn. Khi lặp đi lặp lại, chúng trở thành “chiếc gai mềm” khiến mối quan hệ trở nên tính toán.

Gợi ý thực tiễn:

• Giữ những kỷ niệm trong tim, không cần nhắc lại liên tục.
• Thay vì so sánh, hãy tôn vinh những thành tựu hiện tại của con dâu.
• Đặt ra giới hạn nhẹ nhàng khi cảm thấy mình đang gánh nặng quá mức.

3. Không chỉ trích và so sánh con dâu trước mặt người khác

Trong các buổi họp mặt gia đình, những lời như “Vợ anh họ năm ngoái được thăng chức” hay “Tóc đen vẫn đẹp hơn tóc nhuộm” thường được cho là “khích lệ” nhưng thực tế làm giảm tự tin của con dâu.

Cách thay đổi:

• Đánh giá dựa trên tiêu chí cá nhân, không so sánh với người khác.
• Ghi nhận những nỗ lực riêng biệt của con dâu, ví dụ: “Mẹ làm món ăn hôm nay thật ngon, con cảm ơn mẹ đã chia sẻ công thức”.
• Tránh đưa ra lời chỉ trích công khai; nếu cần, hãy nói riêng, mang tính xây dựng.

4. Không nghi ngờ và thiếu tin tưởng

Thiếu niềm tin là rào cản lớn nhất. Khi con dâu được xem là “người ngoài”, mọi hành động của cô đều bị đặt câu hỏi về động cơ. Kết quả là một “bức tường vô hình” khiến cả hai bên cảm thấy xa cách.

Biện pháp thực tiễn:

• Thể hiện sự tin tưởng bằng cách giao trách nhiệm nhỏ và khuyến khích con dâu tự quyết.
• Thảo luận mở về cảm xúc, tránh đưa ra giả định tiêu cực.
• Đối xử như một thành viên trong gia đình, không phải khách mời.

Kết luận

Mối quan hệ mẹ chồng – con dâu là cầu nối giữa hai thế hệ, đòi hỏi sự nhẫn nại, thấu hiểu và tôn trọng lẫn nhau. Khi mẹ chồng biết buông bỏ những hành vi tiêu cực, con dâu sẽ cảm nhận được sự thuộc về, từ đó xây dựng một gia đình hạnh phúc, bền vững.

Bạn đã từng gặp những tình huống tương tự? Hãy chia sẻ kinh nghiệm của mình trong phần bình luận và cùng nhau tạo nên môi trường gia đình tốt hơn!

Đón Tết Nguyên đán mà không lo vi khuẩn và bụi bẩn – bí quyết vệ sinh đồ dùng trong nhà dành cho các bà nội trợ thông minh.

1. Quạt điện – Đối tượng “bẫy bụi” phổ biến

Quạt điện thường hoạt động liên tục trong mùa hè, nhưng lại là nơi tích tụ bụi bẩn và vi khuẩn gây kích ứng đường hô hấp, đặc biệt với trẻ nhỏ. Để giữ không khí trong lành, hãy thực hiện các bước sau:

• Tháo rời lồng và cánh quạt: Dùng bàn chải mềm nhúng nước xà phòng nhẹ nhàng chà sạch.
• Lau khô: Đảm bảo mọi bộ phận khô hoàn toàn trước khi lắp lại.
• Bảo quản: Đặt trong túi nilon hoặc thùng kín để tránh bụi bám lại.

2. Giường ngủ – Nơi nghỉ ngơi hàng ngày

Ga, gối và nệm tiếp xúc trực tiếp với mồ hôi, tóc rụng và bụi bẩn. Nếu không được giặt và vệ sinh định kỳ, chúng sẽ trở thành môi trường sinh sôi của vi khuẩn và nấm mốc.

• Giặt ga, gối ít nhất một lần mỗi tháng bằng nước ấm, phơi dưới nắng để khử mùi và diệt khuẩn.
• Dùng máy hút bụi hoặc khăn ẩm lau sạch các kẽ, góc giường.
• Thay nệm nếu có dấu hiệu mùi hôi hoặc bám bẩn khó vệ sinh.

3. Tay nắm cửa và tay nắm tủ lạnh

Hai vị trí này là “điểm chạm” thường xuyên nhất trong gia đình, dễ truyền vi khuẩn từ tay sang các bề mặt khác.

• Dùng khăn sạch thấm cồn y tế 70% hoặc dung dịch sát khuẩn, lau kỹ từng góc.
• Lau lại bằng khăn khô để tránh ẩm gây ăn mòn kim loại.

4. Các đồ dùng khác không nên quên

Trong quá trình dọn dẹp, nhiều vật dụng thường bị bỏ qua nhưng lại là “kẻ thù” tiềm tàng:

• Đồ dùng bếp (thìa, muỗng, dao): Ngâm trong nước ấm + giấm 5% trong 10 phút, rửa sạch và để khô.
• Đồ chơi trẻ em: Rửa bằng nước xà phòng, rửa lại bằng dung dịch khử trùng an toàn cho trẻ.
• Thảm và rèm cửa: Hút bụi kỹ, giặt hoặc giặt khô tùy chất liệu.

5. Lập kế hoạch dọn dẹp thông minh

Thay vì làm tất cả trong một ngày, hãy chia công việc thành các khối thời gian ngắn (30‑45 phút) vào cuối tuần. Dùng bảng checklist để theo dõi tiến độ, đảm bảo không bỏ sót bất kỳ vật dụng nào.

Với những bước đơn giản nhưng hiệu quả này, ngôi nhà của bạn sẽ sạch sẽ, thơm mát và an toàn cho sức khỏe mọi thành viên, tạo không gian đón Tết tràn ngập niềm vui và may mắn.

Ngày 17/1/2026, XSDNA đã công bố kết quả xổ số Đà Nẵng – xem ngay để không bỏ lỡ bất kỳ giải thưởng nào.

Kết quả xổ số Đà Nẵng 17/1/2026

Vào lúc 17h15 ngày 17/1/2026, Công ty TNHH MTV Xổ số kiến thiết Đà Nẵng đã tiến hành quay số và công bố kết quả từ giải tám lên đến giải đặc biệt. Kết quả chi tiết sẽ được cập nhật liên tục trên các kênh truyền thông của VTC News.

XSDNA 17/1 – Trực tiếp kết quả xổ số Đà Nẵng hôm nay 17/1/2026

Xem thêm kết quả xổ số Đà Nẵng các ngày quay gần đây nhất

Quy định cần biết khi nhận thưởng

• Vé trúng thưởng phải còn nguyên hình, không rách, không chắp vá, không có dấu vết tẩy xóa hay sửa chữa.
• Thời hạn lĩnh thưởng là 30 ngày kể từ ngày công bố kết quả. Sau thời gian này vé sẽ mất giá trị.
• Vé trúng chỉ được nhận thưởng một lần, bằng chuyển khoản hoặc tiền mặt.
• Nếu cùng một vé trúng nhiều hạng giải, người trúng sẽ nhận đủ giá trị của tất cả các giải.
• Trong trường hợp không thể tự mình đến nhận thưởng, người trúng có thể ủy quyền cho đại diện hợp pháp.

Lịch quay số mở thưởng XSMT trong tuần

• Thứ 2: Đài Phú Yên, Huế
• Thứ 3: Đài Quảng Nam, Đắk Lắk
• Thứ 4: Đài Đà Nẵng, Khánh Hòa
• Thứ 5: Đài Quảng Bình, Quảng Trị, Bình Định
• Thứ 6: Đài Ninh Thuận, Gia Lai
• Thứ 7: Đài Đà Nẵng, Đắk Nông, Quảng Ngãi
• Chủ nhật: Đài Kon Tum, Huế, Khánh Hòa

Hình ảnh kết quả các ngày trước

Theo dõi kết quả trực tiếp

Theo dõi kết quả xổ số Đà Nẵng hôm nay 17/1/2026 trên VTC News để cập nhật nhanh và chính xác nhất.

(Tổng hợp)

Nguyễn Thị Minh Trang – VAC

Những lời hứa “tốt” của chồng có thể là chiếc áo tạm thời che giấu một mối quan hệ ngoại tình kéo dài.

Sự phản bội ẩn sau vẻ “tốt” của người chồng

Trong nhiều gia đình, người chồng vẫn duy trì vai trò trụ cột kinh tế, chăm sóc con cái và luôn có mặt trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, dưới lớp vỏ “tốt” ấy, một số người lại giấu kín những mối quan hệ ngoại tình, biến tình yêu thành một hình thức “bồi thường” tâm lý.

Case 1: Chuyện của chị Oanh – Khi ngoại tình xuất hiện trong thời kỳ mang thai

Chị Oanh (32) đã trải qua 10 năm hôn nhân, trong đó hai con được sinh nhờ IVF. Khi chồng, anh Minh, luôn là người trụ cột tài chính và hỗ trợ việc nhà, Oanh cảm thấy may mắn. Tuy nhiên, vào tháng thứ ba của thai kỳ thứ hai, Oanh phát hiện chồng đang ngoại tình với đồng nghiệp.

Theo Viện Nghiên cứu Hôn nhân và Gia đình (2022), 27% phụ nữ ở độ tuổi 30‑40 gặp phải tình huống người chồng ngoại tình nhưng vẫn duy trì trách nhiệm tài chính và chăm sóc con. Khi đối mặt với sự thật, anh Minh thừa nhận ngoại tình chỉ để “giải quyết nhu cầu” do Oanh không thể gần gũi trong 3 năm qua vì rối loạn nội tiết sau IVF.

Sau khi tha thứ, Oanh vẫn phải đối mặt với việc chồng quay lại với người tình. Khi ly hôn, tài chính bấp bênh, con nhỏ không thể nuôi được. Đây là ví dụ điển hình cho “tra tấn tâm lý” – chồng dùng tiền và sự chu đáo để mua lại sự im lặng.

Case 2: Chị Mai – Cái lồng vàng của người chồng giàu có

Chị Mai (34) sống trong một ngôi nhà rộng rãi, xe sang và nhận 60 triệu đồng mỗi tháng từ chồng – một doanh nhân thu nhập hơn 100 triệu đồng. Dưới ánh hào quang tài chính, chồng Mai vẫn duy trì vai trò “người cha mẫu mực” và luôn tặng hoa, hỏi han khi vợ ốm.

Nhưng thực tế, anh lại nuôi nhiều cô sinh viên trẻ, coi việc “bóc bánh trả tiền” là thành tựu. Khi bị vợ phát hiện, anh không có ý định bỏ vợ, mà chỉ coi việc đưa tiền là “phí” để mua được sự yên lặng và phục tùng.

Với mức lương riêng chỉ hơn 10 triệu đồng, Mai sợ không nuôi nổi ba đứa con nếu ly hôn, nên cô tiếp tục sống trong “vỏ bọc hạnh phúc” do tiền bạc tạo ra.

Tác động tâm lý và cách đối phó

Những hành vi này tạo ra một dạng “tra tấn tâm lý” – người vợ cảm thấy bối rối, tự hỏi liệu mình có quá khắt khe khi yêu cầu sự chung thủy. Theo Khảo sát Tâm lý học Gia đình 2023, 41% phụ nữ cho biết họ cảm thấy “bị kẹt” trong mối quan hệ khi chồng vẫn cung cấp đầy đủ tài chính nhưng lại ngoại tình.

• Nhận diện dấu hiệu: Người chồng luôn xuất hiện trong các hoạt động tài chính, nhưng tránh nói về cảm xúc cá nhân.
• Ghi lại bằng chứng: Lưu trữ tin nhắn, email, hoặc các giao dịch tài chính bất thường.
• Tìm kiếm hỗ trợ chuyên môn: Tham gia buổi tư vấn hôn nhân, hoặc gặp nhà tâm lý học để giảm bớt áp lực.
• Lập kế hoạch tài chính độc lập: Mở tài khoản ngân hàng riêng, học các kỹ năng quản lý tài chính cá nhân.

Kết luận: Khi “tốt” trở thành vỏ bọc, phụ nữ cần lấy lại quyền kiểm soát

Hôn nhân không chỉ là một hợp đồng tài chính mà còn là sự giao thoa của niềm tin và tôn trọng. Khi người chồng dùng tiền và sự chu đáo để che giấu ngoại tình, họ đang “chiếm đoạt” thời gian, niềm tin và quyền được biết sự thật của vợ.

Việc nhận ra và hành động kịp thời không chỉ bảo vệ bản thân mà còn bảo vệ thế hệ tiếp theo. Đừng để sự “tốt” giả tạo trở thành chi phí ẩn cho nỗi đau.

Bảo Khuê

Ngày 17/1, UBND phường Thanh Xuân đã tổ chức buổi đối thoại trực tiếp với hơn 700 hộ dân để giải thích chi tiết về chính sách bồi thường, hỗ trợ và tái định cư trong dự án Vành đai 2,5.

Mục tiêu và nội dung buổi đối thoại

Giới thiệu dự án Vành đai 2,5

Dự án đường Vành đai 2,5 là tuyến giao thông trọng điểm nối liền khu trung tâm Hà Nội với các trục chính, giúp giảm ùn tắc và thúc đẩy phát triển kinh tế‑xã hội. Đoạn Ngụy Như Kon Tum – Nguyễn Trãi dài gần 1 km, rộng khoảng 40 m, liên quan tới 482 thửa đất, khoảng 700 hộ dân và 4 tổ chức.

Chính sách bồi thường và hỗ trợ

Theo quy định của Nhà nước, các hộ có đất bị thu hồi sẽ nhận bồi thường đất và tài sản gắn liền, hỗ trợ ổn định đời sống, hỗ trợ thuê nhà tạm cư và được đối thoại rõ ràng về phương án tái định cư. Tổng kinh phí dự án hơn 3 686 tỷ đồng, do UBND phường Thanh Xuân làm chủ đầu tư thành phần 1.3 (giải phóng mặt bằng).

Tiếng nói của người dân

Những lo ngại về mức bồi thường

Người dân như anh Nguyễn Xuân Trường (số 28 phố Nhân Hòa) cho biết, gia đình đã sinh sống trên mảnh đất của ông trong hàng chục năm nhưng hiện nay mức bồi thường chưa bắt kịp giá thị trường đang tăng cao, khiến họ không dám đầu tư cải tạo hay mở rộng kinh doanh.

Yêu cầu hỗ trợ tái định cư

Chị Đỗ Thị Quỳnh Nga, cư dân phố Nhân Hòa, nhấn mạnh việc thu hồi không chỉ ảnh hưởng tới nơi ở mà còn tới sinh kế. Cô mong bồi thường, hỗ trợ và tái định cư được thực hiện công khai, minh bạch, phù hợp với giá thực tế để người dân yên tâm bàn giao mặt bằng.

Cam kết của UBND phường Thanh Xuân

Kế hoạch giải phóng mặt bằng 2026

UBND phường xác định năm 2026 là thời điểm tập trung cao độ cho công tác giải phóng mặt bằng, đồng thời sẽ tăng cường tuyên truyền, vận động và đối thoại trực tiếp với người dân để xử lý kịp thời các vướng mắc, tránh khiếu kiện kéo dài.

Đảm bảo minh bạch, công khai

Phòng ban chịu trách nhiệm sẽ thực hiện đúng pháp luật, công khai thông tin, bảo đảm quyền kiến nghị và phản ánh của người dân. Các hộ sẽ được hỗ trợ thuê nhà tạm cư, hỗ trợ ổn định sinh kế và được giải thích chi tiết về phương án bồi thường.

Tầm quan trọng dự án đối với Hà Nội

Theo Sở Xây dựng Hà Nội, Vành đai 2,5 dài 19,41 km, mặt cắt 40‑50 m, nối từ cầu Thanh Trì đến phường Phú Thượng. Khi hoàn thành, tuyến sẽ là trục giao thông huyết mạch, giảm áp lực cho Vành đai 2 và Vành đai 3, đồng thời kích thích phát triển kinh tế‑xã hội và nâng cao chất lượng sống cho người dân.

Buổi đối thoại không chỉ là cơ hội để người dân hiểu rõ chính sách, mà còn là nền tảng để UBND phường Thanh Xuân điều chỉnh kịp thời, đảm bảo dự án tiến độ và bảo vệ lợi ích hợp pháp của cộng đồng.

Hãy chia sẻ quan điểm của bạn về chính sách bồi thường và đề xuất hỗ trợ thực tế cho người dân trong phần bình luận phía dưới. Đăng ký nhận tin mới nhất về dự án hạ tầng Hà Nội để không bỏ lỡ bất kỳ cập nhật nào.

Với kiều bào và người nước ngoài, bất động sản Việt Nam không chỉ là nơi “trở về” mà còn là tài sản tích lũy bền vững, song hành cùng kế hoạch an cư và đầu tư dài hạn.

Sự ổn định và hành lang pháp lý mở cửa cho nhà đầu tư quốc tế

Theo Bộ Xây dựng, khoảng 4 triệu người nước ngoài và Việt kiều đã bày tỏ nhu cầu mua nhà tại Việt Nam. Đối với cộng đồng kiều bào, ước tính 6,5 triệu người đang quan tâm tới bất động sản như một giải pháp an cư và tích lũy tài sản cho gia đình.

Những con số này được thúc đẩy bởi môi trường chính trị ổn định, nền kinh tế tăng trưởng bền vững và một hệ thống pháp luật ngày càng minh bạch, gần gũi với chuẩn quốc tế.

Luật Đất đai 2024 mở rộng quyền sử dụng đất cho người Việt Nam định cư ở nước ngoài, cho phép sở hữu nhà ở thông qua mua bán, tặng cho hoặc thừa kế. Luật Nhà ở 2023 và Luật Kinh doanh Bất động sản 2023 cho phép người nước ngoài và kiều bào sở hữu bất động sản lên tới 50 năm, có thể gia hạn.

Chuyên gia quốc tế nhận định: khung pháp lý ngày càng hoàn thiện là “bản lề” giảm rủi ro và nâng cao sức hấp dẫn của thị trường bất động sản Việt Nam, đặc biệt với nhu cầu an cư dài hạn của kiều bào.

Nhu cầu thực: An cư, ổn định cuộc sống và tích lũy dài hạn

Đối với người nước ngoài sinh sống và làm việc lâu dài tại Việt Nam, quyết định mua nhà thường xuất phát từ mong muốn ổn định cuộc sống: môi trường an toàn, chi phí sinh hoạt hợp lý, tốc độ phát triển kinh tế nhanh và cộng đồng quốc tế ngày càng lớn.

Đối với người Việt ở nước ngoài, mua nhà còn là hành trình tìm về cội nguồn, tạo không gian gắn kết gia đình, ký ức và bản sắc văn hoá. Họ không chỉ tìm kiếm hoài niệm mà còn đòi hỏi tiêu chuẩn sống, tiện nghi và pháp lý rõ ràng.

“Tôi luôn muốn chọn một nơi có không gian sống tốt, tiện ích đầy đủ và pháp lý rõ ràng, để mỗi lần trở về Việt Nam đều có nơi ở cho gia đình,” anh Nguyễn Hoàng, Việt kiều Hàn Quốc chia sẻ.

The Win City – Dự án đáp ứng tiêu chí của kiều bào và người nước ngoài

The Win City, do liên danh Thắng Lợi Group – Central và An Cường phát triển, được thiết kế theo mô hình đô thị hiện đại, chuẩn quốc tế, mang triết lý “One Stop Living Hub”.

Dự án đã hoàn thiện đầy đủ các thủ tục pháp lý, cho phép ký hợp đồng mua bán nhà ở trong tương lai. Tính đến tháng 1/2026, đã ghi nhận 1.400 giao dịch thành công, trong đó có nhiều giao dịch từ người nước ngoài và kiều bào.

“Tôi chọn The Win City vì dự án có pháp lý rõ ràng, quy hoạch bài bản và tiềm năng phát triển dài hạn. Dự án mang lại cảm giác an tâm và thân thuộc, như tìm lại nơi tôi từng thuộc về,” anh K.H, Việt kiều Úc chia sẻ.

Không chỉ nổi bật về pháp lý, The Win City còn có hơn 100 tiện ích nội khu đồng bộ, đáp ứng nhu cầu sinh hoạt, nghỉ ngơi và kết nối cộng đồng đa quốc gia. Dự án đã được Hiệp hội Bất động sản Việt Nam vinh danh “Dự án BĐS đạt chuẩn VRES xuất sắc Việt Nam 2025”.

Với vị trí cửa ngõ kim cương Tây Sài Gòn, dự án kết nối thuận tiện đến Vành đai 3 và các trục giao thông huyết mạch (Võ Văn Kiệt, Nguyễn Văn Linh, Nguyễn Thị Tú mở rộng), đồng thời hưởng lợi từ sự phát triển của các khu công nghiệp miền Nam, hứa hẹn tăng giá trị bền vững trong dài hạn.

(Nguồn: Thắng Lợi Group)

Món ăn đơn giản, thanh đạm này vừa có vị ngon lại cực bổ dưỡng – hẹ xào nấm, một công thức chay vừa tiết kiệm chi phí, vừa hỗ trợ gan khỏe mạnh.

Giới thiệu

Hẹ, với lá xanh non và hương thơm đặc trưng, luôn là lựa chọn ưa thích trong bữa ăn gia đình. Khi kết hợp cùng nấm – nguyên liệu giàu protein, vitamin và khoáng chất – hai thực phẩm này tạo nên một món xào nhẹ nhàng, không ngấy nhưng đậm đà, phù hợp ăn kèm cơm trắng hoặc mì.

Lợi ích sức khỏe

Trong y học cổ truyền, hẹ được gọi là “rau rửa ruột” vì tính năng hỗ trợ tiêu hoá và “sạch mỡ gan”. Nấm lại cung cấp chất xơ, vitamin D và các khoáng chất như canxi, sắt, magie, kẽm, giúp tăng cường thể lực và cải thiện hấp thu dinh dưỡng. Khi ăn chung, chúng hỗ trợ:

• Giảm tải cho gan, hỗ trợ quá trình giải độc.
• Thúc đẩy tiêu hoá, giảm cảm giác nặng bụng sau bữa ăn.
• Cung cấp protein thực vật và chất xơ, tốt cho sức khỏe tim mạch.

Nguyên liệu

• Hẹ: 1 bó (khoảng 150‑200 g), rửa sạch, cắt khúc 3‑4 cm.
• Nấm sò (hoặc nấm mỡ): 300 g, cắt sợi vừa ăn.
• Tỏi: ½ củ, băm mỏng.
• Dầu ăn, muối, nước tương.

Cách làm chi tiết

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch hẹ, loại bỏ phần gốc già và lá úa. Cắt hẹ thành khúc 3‑4 cm. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Nấm rửa sạch, bỏ phần gốc cứng, xé thành sợi vừa ăn.

Bước 2: Chần nấm

Đun sôi một nồi nước, thả nấm vào chần nhanh khoảng 30‑45 giây cho nấm mềm vừa, vớt ra để ráo. Bước này giúp nấm sạch hơn và giảm lượng nước khi xào.

Bước 3: Xào nấm

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, phi tỏi cho thơm. Thêm nấm vào xào trên lửa vừa, đảo đều đến khi nước trong nấm bốc hơi và nấm săn lại.

Bước 4: Xào hẹ

Cho hẹ vào chảo, đảo nhanh tay để hẹ và nấm hòa quyện. Nêm ½ thìa cà phê muối và 1 thìa nước tương, tiếp tục đảo đều. Xào trên lửa lớn thêm 1‑2 phút cho hẹ vừa mềm, giữ được màu xanh tươi.

Cho món ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng hoặc mì – vị thanh nhẹ, không ngấy, vừa miệng và tốt cho gan.

Kết luận

Hẹ xào nấm không chỉ là một món chay nhanh gọn, giá rẻ mà còn là “thuốc bổ gan tự nhiên” theo quan niệm Đông y. Thường xuyên đưa món này vào thực đơn sẽ giúp bạn duy trì gan khỏe mạnh, tiêu hoá tốt và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể. Hãy thử ngay hôm nay và chia sẻ cảm nhận của bạn!

Bạn đã từng chế biến hẹ xào nấm chưa? Hãy để lại bình luận và chia sẻ công thức của bạn!

Giới thiệu bún cua thối – hương vị không thể nhầm lẫn

Ngay khi nghe tên “bún cua thối”, nhiều người tưởng tượng ngay một mùi hôi khó chịu, nhưng thực tế món ăn này lại là biểu tượng ẩm thực độc đáo của người dân Gia Lai.

1. Bún cua thối là gì?

Món bún này có nguồn gốc từ vùng núi Pleiku, tỉnh Gia Lai, nơi người dân tận dụng những nguyên liệu sẵn có như cua đồng, măng rừng và rau rừng để tạo nên một bữa ăn no bụng, đậm đà. Được sinh ra trong bối cảnh khó khăn, bún cua thối đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa sáng và xế chiều của người địa phương.

2. Quy trình lên men mắm cua – “linh hồn” của món ăn

Mắm cua được làm theo công thức truyền thống: cua đồng sau khi làm sạch được giã nhuyễn, trộn muối với tỷ lệ chuẩn (khoảng 12% muối), sau đó ủ trong 30‑45 ngày ở nhiệt độ 20‑25°C. Quá trình lên men tự nhiên tạo ra mùi hương mạnh mẽ – người ta thường gọi là “mùi thối” – nhưng chính mùi này là dấu hiệu của một mẻ mắm đạt chuẩn.

Theo báo cáo của Sở Du lịch Gia Lai (2023), hơn 68% du khách quốc tế thử món bún cua thối đều cho biết họ muốn quay lại để “trải nghiệm lại” hương vị này.

3. Thành phần và cách thưởng thức

Một tô bún cua thối truyền thống gồm:

• Bún tươi trắng mịn.
• Nước mắm cua pha loãng.
• Măng rừng luộc, da heo chiên giòn, chả, tóp mỡ và trứng luộc (tùy chọn).
• Rổ rau sống phong phú: rau muống bào, bắp chuối, giá đỗ, xà lách, rau thơm và các loại rau rừng đặc trưng của Gia Lai.

Thực khách tự chan mắm cua vào tô, trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện. Ban đầu có thể “sốc mùi”, nhưng sau vài đũa vị béo, mặn, ngọt hậu của cua sẽ dần lấn át, khiến người ăn không thể dừng lại.

4. Cảm nhận của thực khách – Từ “khó ăn” đến “nghiện”

Nhiều du khách lần đầu tới Gia Lai thường cần thời gian “làm quen”. Một số cho biết không thể ăn hết một tô, trong khi những người đã vượt qua rào cản mùi lại trở thành fan cuồng nhiệt, thậm chí quay lại nhiều lần để thử các phiên bản khác nhau của món ăn.

5. Bún cua thối trong bức tranh ẩm thực du lịch

Ngày nay, bún cua thối không còn chỉ là món ăn địa phương mà còn là “đặc sản thử thách” được giới thiệu trong các tour du lịch ẩm thực miền Trung. Các nhà hàng tại Pleiku thường đặt món này trên thực đơn đặc biệt, kèm theo lời giới thiệu về lịch sử và quy trình lên men, nhằm thu hút khách du lịch muốn khám phá hương vị chân thực của Tây Nguyên.

Như lời của một chuyên gia ẩm thực địa phương, “Bún cua thối là minh chứng cho sự sáng tạo của người dân miền núi: từ những nguyên liệu giản dị, họ tạo ra một hương vị độc đáo, phản ánh tính cách thẳng thắn, chân chất của người Gia Lai.”

Yến Nguyễn

Không phải ai cũng biết rằng nụ rồng gai, một loại rau dại mọc ở miền núi phía Bắc Việt Nam, đã được các nước châu Á xếp hạng “cao lương mỹ vị” số một trên thế giới.

Nụ rồng gai – “cao lương mỹ vị” được yêu thích ở châu Á

Ở Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc, nụ rồng gai (còn gọi là rau mầm gai, nụ gai) luôn xuất hiện trong các bữa ăn gia đình và nhà hàng cao cấp. Nhờ độ giòn tự nhiên, vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng, loại rau này không chỉ làm hài lòng vị giác mà còn được ví ngang với nhân sâm về công dụng hỗ trợ tim mạch và sức khỏe tổng thể.

Giá trị dinh dưỡng đáng kinh ngạc

Theo nghiên cứu Đông y, 100 g nụ rồng gai tươi cung cấp:

• Protein: 5,4 g
• Canxi: 20 mg
• Phốtpho: 150 mg
• Kali: 590 mg
• Sắt: 1.100 µg
• Kẽm: 32 µg
• Vitamins: A, C, B‑complex

Đặc biệt, hàm lượng canxi, mangan, sắt, đồng và germanium hữu cơ của nụ rồng gai được cho là tương đương nhân sâm, đồng thời chứa đầy đủ các axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được.

Trong y học dân gian, nụ rồng gai được dùng để thanh nhiệt, giảm mỡ máu, hạ huyết áp và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Nó cũng hỗ trợ tiêu hoá, thận và giảm suy nhược thần kinh.

Cách chế biến nụ rồng gai đơn giản, giữ trọn dinh dưỡng

Trước khi nấu, hãy cạo bỏ lớp lông tơ và các gai cứng, cắt bỏ phần đầu mầm, rửa sạch và trần qua nước sôi để loại bỏ vị đắng. Dưới đây là hai công thức nhanh gọn, phù hợp cho cả gia đình.

1. Nụ rồng gai chiên giòn – Món khai vị hấp dẫn

Nguyên liệu: Nụ rồng gai tươi 300 g, bột mì đa dụng 100 g, bột tempura 50 g, trứng gà 1 quả, dầu ăn, muối.

Cách làm:

1. Rửa sạch nụ rồng gai, để ráo. Trộn bột tempura với nước lạnh, thêm một chút lòng đỏ trứng và muối, khuấy đến hỗn hợp sệt.
2. Nhúng từng nụ rồng gai vào bột, sau đó chiên ngập dầu ở nhiệt độ trung bình cho đến khi lớp bột phồng vàng nhạt.
3. Vớt ra để ráo dầu, rắc một ít muối tiêu chanh hoặc tương ớt trước khi thưởng thức.

2. Nụ rồng gai xào tỏi – Món phụ ăn kèm cơm

Nguyên liệu: Nụ rồng gai 500 g, nấm tươi 150 g, tỏi băm 3 tép, dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt (tùy chọn).

Cách làm:

1. Rửa sạch nụ rồng gai, cạo bỏ gai nhọn, cắt khúc vừa ăn. Luộc qua nước sôi 1‑2 phút, để ráo.
2. Phi thơm tỏi trong chảo, cho nấm vào xào nhanh, sau đó thêm nụ rồng gai, nêm hạt nêm, nước mắm và đảo đều cho đến khi rau vừa chín tới.
3. Thức ăn giữ được độ giòn, vị ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng, rất thích hợp để “đưa cơm”.

Lời kết

Nụ rồng gai không chỉ là “cao lương mỹ vị” được tôn vinh ở các quốc gia châu Á mà còn là nguồn thực phẩm giàu chất xơ, protein và các khoáng chất thiết yếu cho sức khỏe người Việt. Hãy thử một trong hai công thức trên để cảm nhận hương vị độc đáo và lợi ích dinh dưỡng mà loại rau dại này mang lại.

Bạn đã từng dùng nụ rồng gai trong bữa ăn chưa? Hãy chia sẻ cảm nhận và công thức yêu thích của mình trong phần bình luận nhé!

Vương Khang, 18 tuổi, đang học lớp 12 tại Anh và đồng thời khởi nghiệp kinh doanh online, là minh chứng sống động cho việc nuôi dạy con trẻ đa tài và tự tin.

Tiểu sử và hành trình học vấn

Vương Khang, còn được gọi thân mật là Kamen, sinh ngày 5/1/2006. Từ năm 13 tuổi, cậu đã sang Anh du học và hiện đang là học sinh lớp 12 tại Concord College. Với mục tiêu theo đuổi ngành Quản trị Kinh doanh ở bậc đại học, Kamen luôn thể hiện thái độ nghiêm túc và chăm chỉ trong học tập, đạt điểm cao ở các môn học chính.

Hoạt động kinh doanh online

Song hành với việc học, Kamen đã khởi nghiệp từ năm 2022 với dự án kinh doanh trà mãng cầu qua kênh online. Hai năm qua, dự án đã thu hút hơn 1.000 đơn hàng, chứng minh khả năng quản lý thời gian và tinh thần doanh nhân của một thiếu niên. Hoa hậu Hà Kiều Anh và chồng luôn hỗ trợ cả về tài chính lẫn tinh thần, tạo môi trường thuận lợi cho con phát triển.

Sở thích, tài năng và phong cách sống

Khang không chỉ là học sinh xuất sắc mà còn là người đa năng:

• Thể thao: Bơi lội, bóng đá và golf – giúp cậu duy trì chiều cao 1,80m và thể lực tốt.
• Nghệ thuật: Học piano từ nhỏ, thường biểu diễn trong các dịp lễ như Giáng sinh 2025.
• Thời trang: Yêu thích phong cách chững chạc, thường chia sẻ trang phục với mẹ.

Đam mê ẩm thực

Với niềm yêu thích nấu ăn, Khang thường xuất hiện trong bếp, thử nghiệm các món ăn địa phương và quốc tế. Mỗi lần mẹ sang thăm, họ cùng nhau khám phá những nhà hàng nổi tiếng, tạo nên những kỷ niệm ẩm thực đáng nhớ.

Mối quan hệ gia đình và cuộc sống thường ngày

Hoa hậu Hà Kiều Anh (sinh năm 1972, Hoa hậu Việt Nam 1992) và chồng – doanh nhân Huỳnh Trung Nam – luôn sắp xếp thời gian để thăm con tại Anh hoặc đón Khang về Việt Nam vào các kỳ nghỉ lễ, hè. Sự gắn kết gia đình được duy trì qua những cuộc trò chuyện thường xuyên, quan tâm sâu sắc đến sở thích và nhu cầu của con.

Nhờ môi trường nuôi dạy cởi mở, Khang đã phát triển một tinh thần độc lập, tự tin và luôn sẵn sàng chia sẻ những khó khăn cũng như thành công của mình.

Kết luận

Vương Khang là ví dụ thực tế cho việc kết hợp học tập, kinh doanh và sở thích cá nhân một cách cân bằng. Các bậc phụ huynh có thể học hỏi từ cách Hà Kiều Anh và chồng tạo dựng môi trường hỗ trợ toàn diện, giúp con trẻ phát triển toàn diện cả về trí tuệ lẫn cảm xúc.

Bạn có con đang học ở nước ngoài hay muốn khởi nghiệp từ tuổi teen? Hãy chia sẻ câu chuyện của mình trong phần bình luận và theo dõi chúng tôi để nhận thêm nhiều lời khuyên nuôi dạy con hiệu quả.

Tôi, một người đàn ông 81 tuổi, liệt nửa người, đã phải học cách sống trong viện dưỡng lão – một quyết định mà tôi không hề mong đợi.

Từ niềm tin “nuôi con để nhờ cậy” tới thực tế tại viện dưỡng lão

Trong suốt hơn bốn thập kỷ, tôi và vợ luôn tin rằng việc nuôi con, lo cho chúng ăn học, sẽ là bảo hiểm cho tuổi già. Khi con đã trưởng thành, chúng tôi mong muốn được ngồi bên bàn ăn mỗi tối, nhận được sự chăm sóc tự nhiên từ gia đình.

1. Khi nào con quyết định đưa vào viện dưỡng lão?

Con cái tôi, hiện đã trên 40‑50 tuổi, đang gánh vác công việc, nuôi con trẻ và đôi khi còn phải làm thêm ca để đạt KPI. Tôi nằm liệt nửa người, cần người giúp đỡ mỗi khi đi vệ sinh hay thay đổi tư thế. Dù con luôn nói “tốt cho bố”, thực tế là họ không còn đủ thời gian, năng lượng và kiến thức y tế để chăm sóc 24/7.

Theo Báo cáo WHO 2022, hơn 1 tỷ người trên thế giới sẽ trên 60 tuổi vào năm 2030, trong đó một phần lớn cần hỗ trợ y tế chuyên nghiệp. Trung Quốc hiện có hơn 40 triệu người cao tuổi có khuyết tật – con số tương tự ở Việt Nam.

2. Những khó khăn khi ở nhà một mình

Việc nằm liệt nửa người khiến tôi thường xuyên bị loét da, khó thở đột ngột và cần quản lý thuốc chặt chẽ. Con trai tôi thường xuyên mệt mỏi vì thiếu ngủ, còn con dâu phải lau nước mắt trong bếp. Những tình huống này không chỉ làm hao mòn sức lực của họ mà còn tạo ra áp lực tinh thần cho cả gia đình.

Chi phí thuê người chăm sóc tại nhà rất cao và không ổn định – người chăm sóc thường nghỉ việc sau vài tháng. Ngược lại, viện dưỡng lão cung cấp y tá 24/7, bác sĩ, và các dịch vụ phục hồi chức năng với mức phí cố định, phù hợp với lương hưu của tôi.

3. Lợi ích bất ngờ khi sống trong viện dưỡng lão

Đầu tiên, tôi gặp những người cùng tuổi, cùng chia sẻ những kỷ niệm thời bao cấp, những câu chuyện về lao động vất vả. Không còn cảm giác là “gánh nặng” trong ngôi nhà của con, tôi cảm thấy được tôn trọng và an toàn.

Khi con đến thăm, họ không còn vội vã, mà ngồi trò chuyện lâu hơn, lắng nghe những câu chuyện của tôi. Mối quan hệ cha‑con dần được hàn gắn, không còn bị áp lực thời gian và sức khỏe.

4. Bài học cho các gia đình

Điều quan trọng nhất không phải là “đưa người già vào viện” mà là đối thoại sớm, tôn trọng ý muốn của người cao tuổi. Gia đình cần thảo luận về các lựa chọn chăm sóc, cân nhắc chi phí, chất lượng dịch vụ và cảm xúc của người già.

Hơn nữa, lòng hiếu thảo không chỉ là ngồi bên giường bệnh mà còn là tạo điều kiện cho các thế hệ cùng sống mà không gây kiệt quệ hay oán giận.

Cuối cùng, tôi mong rằng các gia đình sẽ nói chuyện với người già sớm hơn, lắng nghe mong muốn của họ và cùng nhau xây dựng một kế hoạch chăm sóc phù hợp, không chỉ dựa trên nghĩa vụ mà còn dựa trên sự tôn trọng và hiểu biết.

Muốn duy trì vóc dáng thon gọn và làn da rạng rỡ khi bước vào tuổi 50, chỉ cần 5 thói quen đơn giản nhưng hiệu quả.

Tập Yoga vào sáng sớm

Yoga không chỉ là bộ môn giúp thư giãn mà còn là công cụ đốt cháy calo, tăng cường lưu thông máu và cải thiện độ linh hoạt của xương khớp. Theo WHO, 150 phút yoga mỗi tuần (khoảng 30 phút mỗi buổi sáng) đã được chứng minh giảm nguy cơ bệnh tim lên tới 30%.

Hãy dành 20‑30 phút mỗi sáng để thực hiện các động tác hít thở sâu, giãn cơ và các tư thế cân bằng. Ngoài việc đốt cháy năng lượng, việc này còn giúp cân bằng nội tiết tố, giảm căng thẳng và tạo năng lượng tích cực cho cả ngày.

Tăng cường protein, giảm tinh bột tinh chế

Ở độ tuổi U50, khối lượng cơ bắp giảm tự nhiên khoảng 0,5‑1% mỗi năm. Để duy trì cơ bắp săn chắc, phụ nữ cần tiêu thụ 1,0‑1,2 g protein/kg trọng lượng cơ thể mỗi ngày (theo khuyến cáo của Institute of Medicine). Thực phẩm giàu protein như cá hồi, ức gà, trứng và các loại đậu không chỉ giúp duy trì cơ bắp mà còn tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn vặt.

Hạn chế tinh bột tinh chế (cơm trắng, bánh ngọt) và thay thế bằng ngũ cốc nguyên hạt, khoai lang để ổn định đường huyết, giảm tích tụ mỡ nội tạng. Nghiên cứu của Harvard School of Public Health cho thấy người ăn nhiều ngũ cốc nguyên hạt có nguy cơ béo phì giảm 25% so với người chỉ ăn tinh bột tinh chế.

Uống đủ nước

Nước là “nhân tố sống” giúp đào thải độc tố, duy trì độ ẩm cho da và hỗ trợ quá trình trao đổi chất. Các chuyên gia khuyến cáo phụ nữ trung niên nên uống 1,5‑2 lít nước mỗi ngày, ưu tiên nước ấm để kích thích tiêu hoá.

Một ly nước ấm vào buổi sáng sẽ giúp hệ tiêu hoá hoạt động trơn tru, đồng thời tăng cường quá trình thanh lọc cơ thể. Nếu bạn không thích uống nước lọc, có thể thêm lát chanh hoặc lá bạc hà để tăng hương vị mà không làm mất chất dinh dưỡng.

Giấc ngủ chất lượng

Thiếu ngủ làm tăng hormone ghrelin (đòi hỏi ăn) và giảm leptin (điều hòa cảm giác no), dẫn đến tăng cân và rối loạn chuyển hoá. Các chuyên gia ngủ 7‑9 giờ mỗi đêm, môi trường yên tĩnh, tối và không có thiết bị điện tử sẽ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Đặt điện thoại sang chế độ “Không làm phiền”, giữ phòng ngủ mát mẻ (khoảng 18‑20 °C) và dùng rèm che sáng sẽ giúp bạn ngủ sâu, phục hồi năng lượng và cân bằng cảm xúc.

Kiểm tra sức khỏe định kỳ

Phòng bệnh hơn chữa bệnh: thực hiện khám sức khỏe tổng quát 6‑12 tháng/lần để sàng lọc sớm các nguy cơ thường gặp ở tuổi trung niên như loãng xương, tim mạch, tăng mỡ máu và tiểu đường. Kết quả xét nghiệm sẽ cho bạn biết mức độ vitamin D, mật độ xương và các chỉ số lipid, từ đó điều chỉnh chế độ ăn uống và luyện tập kịp thời.

Hãy lưu ý các chỉ số quan trọng: huyết áp <120/80 mmHg, cholesterol LDL <100 mg/dL, đường huyết fasting <100 mg/dL. Khi phát hiện bất thường, hãy tham khảo bác sĩ để có kế hoạch can thiệp phù hợp.

Áp dụng 5 thói quen trên không chỉ giúp bạn duy trì vóc dáng thon gọn mà còn làm chậm quá trình lão hoá, mang lại sức khỏe dẻo dai cho những năm tháng tiếp theo.

Bạn đã thử thói quen nào trong số này? Hãy chia sẻ trải nghiệm của mình và tag bạn bè để cùng nhau duy trì lối sống khỏe mạnh!

Nằm khau không chỉ là món ăn truyền thống của người Tày, Nùng mà còn là biểu tượng của sự sung túc, hiếu khách và gắn bó văn hoá sâu sắc ở vùng cao nguyên Cao Bằng.

Lịch sử và vị trí văn hoá của nằm khau

Trong kho tàng ẩm thực phong phú của đồng bào các dân tộc Cao Bằng, nằm khau luôn được xem là món ăn tiêu biểu. Dù không có tài liệu lịch sử cụ thể ghi lại nguồn gốc chính xác, người dân Tày, Nùng đã chuẩn bị và dâng lên mâm cỗ từ rất lâu, đặc biệt trong các dịp trọng đại như lễ hội, Tết, đám cưới, mừng thọ và tiếp khách quý.

Nguyên liệu chọn lọc và quy trình chế biến công phu

Nguyên liệu chính

Thịt ba chỉ được lựa chọn kỹ càng: miếng thịt dày, vuông vắn, lớp nạc và mỡ xen kẽ hài hòa. Sự cân bằng này giúp thịt giữ được độ mềm mà không bị nát trong quá trình hầm.

Gia vị và cách ướp

Gia vị không quá cầu kỳ, nhưng phải đủ để làm nổi bật hương vị đặc trưng: muối, tiêu, gừng, tỏi và một chút đường đỏ. Tất cả được trộn đều, ướp trong vài giờ để thấm sâu vào từng lớp thịt.

Chiên sơ để tạo lớp vỏ giòn

Sau khi ướp, thịt được chiên trong dầu nóng cho bề mặt nở đẹp, màu nâu sẫm. Bí quyết để bì giòn mà không cháy là dùng kim hoặc que vót chọc nhẹ lên bì, sau đó phủ bông tẩm muối và gừng trước khi rán.

Hầm lâu trên lửa nhỏ

Thịt đã chiên xong được cắt thành miếng vừa phải, xếp vào nồi hầm cùng khoai cắt lát chiên, thịt băm, lạc rang, rau thơm, hành lá, ngò, ớt tươi và đường đỏ. Quá trình hầm kéo dài từ 3‑4 giờ trên lửa nhỏ, giúp mỡ tan chảy, thịt mềm mịn, hương vị thấm đều.

Hương vị và cách thưởng thức

Món ăn mang hương vị đậm đà, béo ngậy nhưng không ngấy. Khi ăn, người ta thường gắp cả miếng thịt, khoai chiên và một ít rau thơm, kèm cơm trắng hoặc xôi. Đặc biệt, nằm khau phải được dùng ngay khi còn nóng để cảm nhận được độ giòn của lớp bì và mùi thơm ấm áp, phù hợp với không khí se lạnh của miền núi.

Ý nghĩa văn hoá và giá trị bảo tồn

Đối với người Tày, Nùng, mỗi miếng nằm khau với các lớp nạc‑mỡ xen kẽ tượng trưng cho sự hài hòa, cân bằng trong cuộc sống. Việc chuẩn bị món ăn này trong các dịp quan trọng thể hiện mong ước về gia đình êm ấm, con cháu sum vầy và công việc thuận lợi. Vì vậy, nằm khau thường được đặt ở vị trí trung tâm trên mâm cỗ, nhấn mạnh tầm quan trọng của nó.

Nằm khau trong du lịch ẩm thực hiện đại

Nhờ sự phát triển của du lịch ở Cao Bằng, nằm khau đã xuất hiện trong thực đơn của nhiều nhà hàng và khu nghỉ dưỡng, thu hút du khách trong và ngoài nước. Các cơ sở du lịch đang góp phần bảo tồn và quảng bá món ăn này, giúp du khách không chỉ thưởng thức hương vị mà còn hiểu sâu hơn về giá trị văn hoá của người dân địa phương.

Kết luận

Nằm khau không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một câu chuyện văn hoá, một biểu tượng của sự hiếu khách và mong muốn cuộc sống thịnh vượng. Nếu bạn có dịp ghé thăm Cao Bằng, đừng quên thử một phần nằm khau nóng hổi – đó sẽ là trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Diệu Linh

Sau sinh, việc duy trì lượng sữa mẹ dồi dào là chìa khóa giúp bé phát triển khỏe mạnh. Dưới đây là ba món ăn bài thuốc đơn giản, giàu dinh dưỡng và đã được kiểm chứng bởi y học cổ truyền, giúp các mẹ bù đắp khí huyết, kích thích tiết sữa mà không lo tăng cân.

1. Bài thuốc “Thông Nhũ Đan” – Thảo dược hỗ trợ tiết sữa

Thành phần (g): Toàn quy 30, Hoàng kỳ 20, Đẳng sâm 20, Mạch môn 20, Cát cánh 8, Thông thảo 12, Trư đề giáp 2 cái.

Cách dùng: Sắc thuốc, uống 1 tháng, chia 2‑3 lần/ngày khi còn ấm.

Phân tích: Đẳng sâm và Hoàng kỳ bồi khí; Đương quy‑Mạch môn bổ âm huyết; Thông thảo‑Cát cánh thông nhũ, lợi khí; Trư đề giáp tăng cường dưỡng huyết, hỗ trợ sữa. Thích hợp cho các trường hợp tắc tia sữa do khí huyết ứ trệ (vú căng, đau, sữa ít).

Điều chỉnh (nếu cần):

• Can khí uất trệ: thêm Sài hồ, Bạch thược, Thanh bì.
• Tăng tác dụng tuyên lạc: bổ sung quả xộp hoặc Vương bất lưu hành.
• Giảm nhiệt độc gây vú đau nóng: dùng Bồ công anh (đắp ngoài).

Lưu ý:

• Chỉ dùng khi tắc tia sữa, không dùng cho thiếu sữa do suy nhược cơ thể.
• Tránh dùng khi có dấu hiệu viêm tuyến vú (sốt, vú đỏ, đau dữ dội).
• Liều dùng ngắn ngày (3‑5 ngày), không lạm dụng.
• Kết hợp cho bé bú hoặc hút sữa thường xuyên, chườm ấm, xoa bóp.
• Người cơ địa yếu, dễ tiêu chảy nên tham khảo ý kiến thầy thuốc Y học cổ truyền.

2. Đu đủ hầm móng giò – Món ăn ngon, giàu protein và enzyme papain

Đu đủ xanh chứa enzyme papain giúp tiêu hoá protein, giảm cảm giác đầy hơi; móng giò cung cấp collagen và sắt, hỗ trợ phục hồi cơ thể sau sinh.

Nguyên liệu:

• 1 quả đu đủ xanh
• 2 móng giò heo
• 2 củ hành tím, 2 củ gừng
• 1 thìa cà phê muối, đường, hạt nêm
• 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh dầu ăn
• 1 lít nước

Cách làm:

1. Gọt vỏ, bỏ hạt đu đủ, cắt miếng vừa ăn.
2. Móng giò rửa sạch, chặt khối, luộc sơ để khử mùi.
3. Hành, gừng đập dập, ướp móng giò với muối, đường, hạt nêm, nước mắm 15 phút.
4. Phi thơm hành, gừng, xào móng giò tới khi vàng.
5. Thêm nước, đun sôi, rồi cho đu đủ vào hầm 60 phút tới khi mềm.
6. Nêm nếm vừa ăn, dùng nóng kèm cơm hoặc bánh mì.

Mẹo không tăng cân: Ăn 1‑2 bữa/tuần, mỗi bát nhỏ; không thay bữa chính, tránh ăn tối muộn; chọn đu đủ vừa, móng giò lọc bớt mỡ.

3. Cháo cá chép – Đặc trị thiếu sữa, bổ khí huyết

Cá chép vị ngọt, tính bình, giàu đạm, vitamin B, canxi, sắt; kết hợp gạo nếp và gạo tẻ tạo độ nhuyễn, dễ tiêu, không gây đầy bụng.

Nguyên liệu:

• 1 con cá chép (≈500 g)
• ½ chén gạo nếp + ½ chén gạo tẻ
• 2 củ hành tím, 2 củ gừng
• Muối, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn
• 1 lít nước, hành lá, rau mùi (tùy chọn)

Cách nấu:

1. Làm sạch cá, cắt miếng vừa ăn.
2. Gạo rửa sạch, ngâm 30 phút.
3. Phi thơm hành, gừng, xào cá tới khi vàng.
4. Thêm gạo, xào đều, đổ nước, đun sôi.
5. Hầm 20‑30 phút tới khi cháo mềm, nêm gia vị.
6. Thêm hành lá, rau mùi nếu muốn, dùng nóng.

Theo Y học cổ truyền, cá chép “bổ khí huyết, kiện tỳ vị, thông sữa”. Dinh dưỡng hiện đại xác nhận cá chép cung cấp protein dễ tiêu, hỗ trợ phục hồi sức khỏe và sản xuất sữa mà không gây tăng cân.

Những lưu ý dinh dưỡng chung cho mẹ sau sinh

• Ăn đa dạng 4 nhóm chất: đạm (thịt, cá, trứng, đậu), bột (gạo, bún, ngũ cốc), chất béo (dầu, bơ) và vitamin‑khoáng (rau xanh, trái cây).
• Chia bữa thành 5‑6 bữa/ngày, mỗi bữa vừa đủ, tránh ăn quá no.
• Uống 2‑2.5 lít nước mỗi ngày để duy trì độ ẩm cơ thể và hỗ trợ tiết sữa.
• Kết hợp các món lợi sữa với vận động nhẹ (đi bộ, yoga nhẹ) và nghỉ ngơi đủ.
• Tránh các thực phẩm gây kích ứng (cá ngừ, hải sản chưa nấu chín, đồ ăn nhanh) để không làm giảm lượng sữa.

Áp dụng ba công thức trên cùng với chế độ ăn cân bằng, mẹ sẽ nhanh chóng cảm nhận sự cải thiện về lượng sữa, sức khỏe và năng lượng để chăm sóc bé yêu.

BS. Vũ Hồng

Các hình thức lừa đảo tình cảm qua mạng xã hội ngày càng tinh vi, tấn công trực tiếp vào cảm xúc để chiếm đoạt tài sản của nạn nhân.

Trong bối cảnh số hoá, việc nhận diện và ngăn chặn những kẻ lợi dụng cảm xúc để tống tiền trở thành kỹ năng thiết yếu cho mọi người dùng internet.

1. Cảnh giác với lời tỏ tình quá nhanh

Những tin nhắn “Bạn là định mệnh của tôi” chỉ sau vài ngày làm quen là dấu hiệu cảnh báo. Tình cảm chân thành cần thời gian, sự hiểu biết và gặp gỡ thực tế. Theo báo cáo của Cục An ninh mạng, hơn 60% các vụ lừa đảo tình cảm bắt đầu bằng lời tỏ tình trong vòng 48 giờ.

2. Kiểm tra kỹ thông tin cá nhân và hồ sơ mạng xã hội

Hãy tra ngược ảnh đại diện bằng công cụ tìm kiếm hình ảnh để phát hiện ảnh bị sao chép. Đánh giá thời gian tạo tài khoản, số lượng bạn bè, mức độ tương tác. Các tài khoản mới, ít hoạt động và có hình ảnh mờ thường là tài khoản giả.

3. Không chuyển tiền cho người chưa gặp mặt

Kẻ lừa đảo thường dựng câu chuyện bi kịch (khó khăn tài chính, tai nạn gia đình) để gây cảm thông và yêu cầu chuyển tiền. Dù câu chuyện có xúc động đến đâu, hãy nhớ rằng không có lý do nào hợp lý để gửi tiền cho người chưa từng gặp ngoài đời.

4. Giữ kín hình ảnh, video nhạy cảm

Sau khi chia sẻ nội dung riêng tư, kẻ lừa đảo có thể quay lại màn hình, sau đó đe dọa phát tán để tống tiền. Hạn chế chia sẻ bất kỳ tài liệu nào có thể gây tổn hại đến danh dự nếu rơi vào tay kẻ xấu.

5. Tham khảo ý kiến người thân, bạn bè

Chia sẻ với người tin cậy khi gặp dấu hiệu bất thường sẽ giúp có góc nhìn khách quan. Nhiều vụ lừa đảo kéo dài chỉ vì nạn nhân không muốn tiết lộ mối quan hệ trên mạng.

6. Đề nghị gọi video hoặc gặp mặt trực tiếp

Kẻ lừa đảo thường tránh mọi hình thức xác thực hình ảnh. Nếu sau nhiều tuần, tháng vẫn không thể thấy mặt thật hoặc không sắp xếp gặp gỡ, hãy nghiêm túc xem xét lại mối quan hệ.

7. Báo cáo kịp thời cho cơ quan công an

Khi có bất kỳ dấu hiệu nào của lừa đảo, hãy liên hệ ngay với công an hoặc các đơn vị chuyên trách tội phạm công nghệ cao. Việc tố giác không chỉ bảo vệ bản thân mà còn ngăn chặn kẻ xấu lặp lại hành vi.

Áp dụng 7 nguyên tắc trên sẽ giúp bạn giảm thiểu rủi ro bị lừa đảo tình cảm trên mạng, bảo vệ không chỉ tài chính mà còn danh dự, tinh thần. Bạn đã gặp phải dấu hiệu nào? Hãy chia sẻ kinh nghiệm của mình và cùng nhau tạo môi trường mạng an toàn hơn.

Từ một thức uống thường ngày, cà phê Việt đã biến thành một hành trình du lịch đầy mê hoặc cho khách quốc tế.

Cà phê Việt Nam: Điểm đến thu hút du khách toàn cầu

Cà phê không chỉ là một loại đồ uống; ở nhiều quốc gia, nó là nghi thức buổi sáng, là trung tâm của những cuộc trò chuyện, và là liều thuốc tỉnh táo. Từ quán bar ở Italy, cà phê Touba cay nồng của Senegal, đến cà phê de olla của Mexico, mỗi nền văn hoá lại có cách thưởng thức riêng. National Geographic đã công nhận Việt Nam là điểm đến đặc biệt, nơi cà phê không chỉ để uống mà còn để ngồi, trò chuyện và kết nối.

Những cách thưởng thức độc đáo chỉ có ở Việt Nam

Người Việt đã sáng tạo ra vô vàn phong cách pha chế:

• Phin nhôm: cho ra ly cà phê đậm đặc, sánh mịn, thường kết hợp sữa đặc thành cà phê sữa đá.
• Cà phê trứng: khi sữa tươi khan hiếm, người Hà Nội đánh bông lòng đỏ trứng với đường, tạo ra hương vị béo ngậy.
• Cà phê dừa: ở các vùng trù phú dừa, hạt dừa được xay nhuyễn và trộn vào cà phê, mang lại vị ngậy đặc trưng.

“Người Việt luôn biết cách biến những thứ khan hiếm hoặc dư thừa thành những điều đáng nhớ”, Helen Le – nhà sáng lập Helen’s Recipes chia sẻ.

Top quán cà phê nổi bật tại Hà Nội

Barista Trần Đức Thắng – Trưởng bộ phận cà phê của Capella Hanoi – gợi ý một số địa điểm không thể bỏ qua:

• Cà phê Nhân: robusta đậm đà, phù hợp với những ai yêu thích hương vị mạnh mẽ.
• Gạt Tàn Coffee: phiên bản caramel muối, tạo cảm giác ngọt ngào vừa có chút mặn.
• XLIII Coffee: chuyên về rang nhạt, pha thủ công kiểu pour‑over, mang lại hương thơm nhẹ nhàng.

Thêm vào đó, Thắng – chuyên gia trải nghiệm tại Capella – tổ chức tour “Hành trình cà phê và nếm thử”, đưa du khách khám phá các vùng trồng nổi tiếng như Arabica Sơn La và typica Đà Lạt. “Nếm thử là cách để chạm vào linh hồn của cà phê – hương thơm, kết cấu, độ chua và câu chuyện phía sau”, Thắng nói.

Khám phá hương vị miền Nam: TP.HCM

Tại thành phố năng động này, M.O.M Cooking Class là điểm dừng chân lý tưởng cho du khách muốn tự tay pha cà phê Việt. Trên khay tre, phin nhôm, ấm nước tí hon và vợt vải, học viên sẽ học cách ủ nóng, pha cà phê, và thậm chí đánh kem trứng để hoàn thiện ly cà phê trứng hay cà phê vợt sữa đá chuẩn vị.

Những không gian khác như Talk Barista, Fun & Easy Vietnamese Coffee Workshop và PE Coffee & Workshop cũng mang đến trải nghiệm thực tế cho người nước ngoài.

Cà phê miền Trung: Đà Nẵng & Hội An

Ở Đà Nẵng, không gian giản dị với chiếc ghế gỗ thấp và ly cà phê nhỏ đậm đặc tạo nên bầu không khí “sáng sớm ngồi nói chuyện”. Helen Le đề xuất:

• Trình Coffee: hạt tự rang, cà phê bơ thơm lừng.
• A La Café: quán hẻm được người địa phương yêu thích.
• InterContinental Danang Sun Peninsula Resort: tổ chức workshop pha cà phê cùng barista chuyên nghiệp.

Chỉ cách Đà Nẵng 45 phút, Hội An được mệnh danh là “thủ phủ cà phê” với hơn 100 quán trải dài giữa phố cổ, ruộng lúa và bờ biển An Bàng. Đặc sản địa phương là cà phê dừa, được phục vụ tại Four Seasons The Nam Hai qua các buổi tasting hàng tuần.

Kết luận: Tại sao cà phê Việt Nam không thể bỏ qua?

Cà phê Việt không chỉ là hương vị đặc trưng của hạt robusta và arabica, mà còn là câu chuyện văn hoá, sự sáng tạo và tinh thần hiếu khách. Như CEO Nguyen Coffee Supply Sahra Nguyen nói, thế hệ trẻ và các doanh nhân địa phương đang nâng tầm cà phê Việt từ sản xuất tới trải nghiệm tại quán, thay đổi cách thế giới nhìn nhận.

Hãy lên kế hoạch du lịch, ghé thăm những quán cà phê trên, và tự mình cảm nhận “linh hồn” của mỗi ly cà phê. Bạn đã thử loại cà phê nào ở Việt Nam? Chia sẻ trải nghiệm của bạn ngay và khám phá thêm những địa điểm mới!

Hoàng Linh