Nội dung chính
Cục Chất lượng, chế biến và Phát triển thị trường (CQC) vừa ra công văn yêu cầu Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hải Phòng rà soát và triệu hồi tất cả các lô hàng đồ hộp Hạ Long chưa đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Bối cảnh và nguyên nhân đưa ra quyết định triệu hồi
Theo công văn số 2026/CT-CKPT, Bộ Nông nghiệp và Môi trường phát hiện một số lô đồ hộp Hạ Long có dấu hiệu nhiễm chất bảo quản không được phép và không đủ thông tin truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, Cục CQC ghi nhận vụ việc “dây thu mua thịt heo bị nhiễm dịch tả châu Phi” tại Hải Phòng, cho thấy rủi ro lây lan qua chuỗi cung ứng thực phẩm.
Các bước thực hiện triệu hồi theo chỉ đạo
- Thu thập thông tin chi tiết: Sở Nông nghiệp và Môi trường phải cung cấp danh sách lô hàng, nhà sản xuất, ngày sản xuất và mã vạch.
- Thông báo tới doanh nghiệp: Gửi thư mời họ ngưng bán, thu hồi và cung cấp báo cáo kiểm nghiệm.
- Kiểm tra lại tại nguồn: Đội kiểm tra thực địa xác minh quy trình chế biến, kiểm nghiệm mẫu và ghi nhận vi phạm.
- Triệu hồi sản phẩm: Thu hồi toàn bộ lô hàng khỏi kênh phân phối, ghi nhận số lượng và địa điểm thu hồi.
- Báo cáo kết quả: Gửi báo cáo tổng hợp cho Cục CQC và Bộ Nông nghiệp để quyết định xử phạt hành chính.
Biện pháp phòng ngừa và vai trò của doanh nghiệp
Để tránh tái diễn, doanh nghiệp cần thực hiện:
- Áp dụng hệ thống traceability (truy xuất nguồn gốc) từ nông trại tới người tiêu dùng.
- Sử dụng nguyên liệu có chứng nhận an toàn thực phẩm, kiểm tra định kỳ các chỉ tiêu bảo quản.
- Đào tạo nhân viên về quy chuẩn an toàn thực phẩm và quản lý rủi ro dịch bệnh.
- Tăng cường công tác tuyên truyền tới người tiêu dùng qua báo chí, mạng xã hội và các kênh bán lẻ.
Việc thực hiện nghiêm túc các yêu cầu trên không chỉ bảo vệ sức khỏe người dân mà còn duy trì uy tín thương hiệu trên thị trường nội địa và xuất khẩu.
Đối với người tiêu dùng, nên kiểm tra ngày sản xuất, mã vạch và thông tin nhãn hiệu trước khi mua. Khi phát hiện sản phẩm có dấu hiệu bất thường, hãy thông báo ngay cho cơ quan quản lý để được hỗ trợ.
