Nội dung chính
Dâu tằm không chỉ là một món trái cây mùa hè thơm ngon mà còn là “vũ khí” mạnh mẽ giúp duy trì làn da căng bóng và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Giá trị dinh dưỡng nổi bật của dâu tằm
Dâu tằm giàu anthocyanin và polyphenol, hai chất chống oxy hoá mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do. Ngoài ra, loại quả này còn chứa các vitamin thiết yếu như C và E, cùng khoáng chất sắt, canxi và kali.
Làn da rạng rỡ nhờ dâu tằm
Nhờ các chất chống oxy hoá, dâu tằm giúp làm chậm quá trình lão hoá da, duy trì độ đàn hồi và giảm thiểu hiện tượng da xỉn màu. Vitamin C trong dâu tằm còn kích thích tổng hợp collagen, tạo nền tảng cho làn da săn chắc và hồng hào.
Hỗ trợ bổ máu, cải thiện sắc da
Sự kết hợp giữa sắt và vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt, hỗ trợ phòng ngừa thiếu máu. Khi máu lưu thông tốt, làn da sẽ trở nên hồng hào, giảm tình trạng da xanh xao và mệt mỏi.
Tăng sức đề kháng và sức khỏe tổng thể
Vitamin C không chỉ tốt cho da mà còn nâng cao hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh. Các khoáng chất thiết yếu trong dâu tằm hỗ trợ chức năng gan và cải thiện quá trình trao đổi chất.
Tiêu hoá khỏe mạnh và kiểm soát cân nặng
Dâu tằm giàu chất xơ và axit hữu cơ, giúp tăng cường nhu động ruột, giảm nguy cơ táo bón và cảm giác đầy hơi. Với lượng calo thấp nhưng giàu dinh dưỡng, dâu tằm là lựa chọn lý tưởng cho những người đang theo chế độ ăn kiêng hoặc muốn duy trì cân nặng ổn định.
Một số nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ dâu tằm đều đặn có thể giảm tích tụ mỡ nội tạng và cải thiện các chỉ số cơ thể như BMI và vòng eo.
Lưu ý khi sử dụng
Tránh ăn dâu tằm còn xanh vì có thể gây khó chịu cho dạ dày. Người có dạ dày yếu, bệnh tiêu hoá hoặc đang kiểm soát đường huyết nên tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi đưa dâu tằm vào thực đơn hàng ngày.
Cách kết hợp dâu tằm trong bữa ăn
Dâu tằm có thể ăn tươi, làm sinh tố, hoặc kết hợp với các nguyên liệu truyền thống như gừng, mật ong để tạo thành thức uống dưỡng da. Đề xuất dùng 1‑2 chén dâu tằm tươi mỗi ngày, hoặc 2‑3 ly sinh tố mỗi tuần để đạt hiệu quả tối ưu.
Hãy đưa dâu tằm vào thực đơn hôm nay để cảm nhận làn da tươi trẻ và sức khỏe dẻo dai hơn.
