Hà Nội đang lên kế hoạch thí điểm loại bỏ đồ nhựa dùng một lần tại các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng đồ uống và quán ăn nằm trong vành đai 1, bắt đầu từ quý IV năm nay. Mục tiêu của kế hoạch này là giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường do nhựa gây ra.
Khảo sát tại các quận Cầu Giấy, Thanh Xuân và Ba Đình cho thấy phần lớn các quán cà phê đang sử dụng cốc nhựa một lần cho khách hàng. Một quán cà phê trên phố Phạm Văn Bạch (Cầu Giấy) đã phục vụ khoảng 100 ly nước cho khách hàng và shipper công nghệ trong vòng 30 phút vào buổi sáng. Đáng chú ý, hầu hết các ly nước này đều được đựng trong cốc nhựa.
Theo UBND thành phố Hà Nội, mỗi ngày thành phố thải ra khoảng 1.400 tấn nhựa, trong đó 60% là nhựa dùng một lần và túi nilon. Nhựa được phân loại thành 7 loại, mỗi loại có ký hiệu và ứng dụng riêng. Các loại nhựa dễ tái chế như PET, HDPE, LDPE, PP được sử dụng để sản xuất các sản phẩm như áo thun, hộp đựng, nắp chai… Tuy nhiên, nhiều loại nhựa khó tái chế và xử lý, gây ô nhiễm môi trường.
Trước thách thức của ô nhiễm nhựa, Thủ tướng Phạm Minh Chính đã yêu cầu Hà Nội thí điểm không sử dụng đồ nhựa dùng một lần. Nhiều doanh nghiệp kinh doanh F&B cũng đã chủ động chuyển đổi sang sử dụng các sản phẩm thân thiện môi trường. Tuy nhiên, việc chuyển đổi này còn nhiều thách thức do giá thành cao và chất lượng sản phẩm chưa đảm bảo.
Ông Hoàng Tùng, Chủ tịch F&B Investment, cho biết doanh nghiệp của ông đã chuyển sang sử dụng hộp giấy, thìa và dĩa bằng gỗ. Tuy nhiên, giá thành của các sản phẩm này cao hơn so với nhựa. Ông Vũ Trường Giang, nhà sáng lập chuỗi Ka, cũng cho biết chưa tìm được giải pháp thay thế túi nilon dành cho các sản phẩm khách mua mang về.
Lãnh đạo Công ty TNHH Hunufa thừa nhận túi nilon phân hủy sinh học hoàn toàn chưa đủ chất lượng để thay thế hoàn toàn nhựa khó phân hủy. Tuy nhiên, công ty đang nghiên cứu để giảm giá thành và nâng cao tính năng tiện lợi của sản phẩm thân thiện môi trường.
Việc chuyển đổi sang sử dụng các sản phẩm thân thiện môi trường là một bước đi đúng hướng trong việc giảm thiểu ô nhiễm môi trường do nhựa gây ra. Tuy nhiên, để đạt được mục tiêu này, cần có sự tham gia và hỗ trợ của cả doanh nghiệp và người tiêu dùng. Các doanh nghiệp cần được hỗ trợ về giá thành và chất lượng sản phẩm, trong khi người tiêu dùng cần được giáo dục về tầm quan trọng của việc sử dụng sản phẩm thân thiện môi trường.
Hà Nội hy vọng rằng kế hoạch thí điểm này sẽ mang lại kết quả tích cực và có thể được nhân rộng trên toàn thành phố. Đồng thời, các doanh nghiệp và người tiêu dùng cũng cần có trách nhiệm với môi trường và tích cực tham gia vào việc giảm thiểu ô nhiễm nhựa.
Để có thể thực hiện thành công mục tiêu này, thành phố Hà Nội cần có các chính sách hỗ trợ cụ thể cho các doanh nghiệp trong việc chuyển đổi sang sử dụng các sản phẩm thân thiện môi trường. Các doanh nghiệp cũng cần tích cực tham gia vào việc tìm kiếm và áp dụng các công nghệ mới để sản xuất các sản phẩm thân thiện môi trường.
