Nội dung chính
Giữa cái nắng oi ả của miền Tây, cánh đồng hẹ Giồng Bắc trải dài màu xanh ngút ngàn, mang đến một bức tranh nông thôn trù phú và cơ hội kinh tế cho người dân.
Giới thiệu cánh đồng hẹ Giồng Bắc
Nằm ở ấp Giồng Bắc, xã Hiệp Phú Tân, tỉnh Vĩnh Long, những thửa ruộng hẹ tạo nên một “bàn cờ” xanh mượt, mỗi ô vuông đều rực rỡ sức sống. Được dân địa phương gọi là “cây vàng, cây bạc”, hẹ không chỉ là gia vị quen thuộc mà còn là nguồn thu nhập chính cho hơn 2.000 hộ nông dân.
Quy mô và giá trị kinh tế
Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp Vĩnh Long (2023), diện tích trồng hẹ đạt khoảng 1.200 ha, sản lượng trung bình 1,8 tấn/ha/năm, đem lại doanh thu 150 tỷ đồng. Giá bán dao động từ 3.000‑15.000 đồng/kg tùy mùa vụ, giúp các hộ nông dân ổn định kinh tế gia đình.
Kỹ thuật canh tác “xoay vòng”
Người nông dân địa phương áp dụng phương pháp xoay vòng, chia đất thành nhiều luống nhỏ để thu hoạch liên tục trong 2‑3 năm. Hẹ là cây “ăn bền”: một lần trồng có thể thu hoạch kéo dài, nhưng đòi hỏi chăm sóc tỉ mỉ – không dùng thuốc diệt cỏ, phải nhổ cỏ dại bằng tay để tránh hỏng vụ.
Du lịch nông thôn: Trải nghiệm thực tế
Du khách đến Vĩnh Long không chỉ để tham quan các danh lam thắng cảnh mà còn có thể trải nghiệm cuộc sống nông thôn thực tế tại Giồng Bắc. Tham quan các thửa ruộng, tìm hiểu quy trình trồng và thu hoạch hẹ, thậm chí tham gia thu hoạch giúp du khách cảm nhận được sự cần cù, khéo léo của người nông dân.
Những con đường bê tông mới mở rộng, trường học được cải thiện, và chất lượng cuộc sống của người dân ngày một được nâng cao – tất cả đều gắn liền với thành công của cây hẹ.
Giá trị văn hoá và tương lai
Hẹ không chỉ là cây trồng mà còn là biểu tượng văn hoá nông nghiệp của Giồng Bắc. Các lễ hội địa phương thường có phần trình diễn thu hoạch hẹ, tạo nên nét đặc sắc thu hút khách du lịch nội địa và quốc tế.
Với tiềm năng mở rộng thị trường, việc áp dụng công nghệ bảo vệ thực vật sinh học và các mô hình hợp tác xã có thể nâng cao năng suất, giảm chi phí sản xuất và mở rộng xuất khẩu.
CTV Trí Trần/VOV.VN
