Nông nghiệp Việt Nam đang đứng trước một cơ hội lớn để chuyển hóa hàng trăm triệu tấn phụ phẩm mỗi năm thành những sản phẩm có giá trị cao. Tuy nhiên, việc tận dụng những phụ phẩm này vẫn còn nhiều thách thức do thiếu công nghệ phù hợp. Sự phát triển của các giải pháp công nghệ nội địa đang mở ra con đường tiết kiệm chi phí, gia tăng lợi nhuận và giảm tác động môi trường.
Theo PGS.TS Đào Thế Anh, Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam, phụ phẩm nông nghiệp đạt tổng sản lượng khoảng 156,8 triệu tấn mỗi năm. Tuy nhiên, hiện chỉ có khoảng 30% được tận dụng. Điều này cho thấy tiềm năng lớn trong việc khai thác và sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên này.
Để tận dụng nguồn tài nguyên phụ phẩm nông nghiệp, cần có sự hỗ trợ từ công nghệ trong nước. Các doanh nghiệp Việt Nam đang đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy công nghệ nội địa, với các giải pháp như dây chuyền xử lý phụ phẩm chi phí thấp và mô hình sản xuất nhiên liệu sinh học từ phụ phẩm. Những giải pháp này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn tạo ra các sản phẩm có giá trị kinh tế cao.
Đại diện Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, chính sách hỗ trợ trong thời gian tới sẽ tập trung vào việc khuyến khích đổi mới sáng tạo và áp dụng công nghệ trong xử lý phụ phẩm nông nghiệp. Mục tiêu là tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp và tổ chức tiếp cận các nguồn lực cần thiết để phát triển và nhân rộng các giải pháp công nghệ.
Tuy nhiên, để nhân rộng các giải pháp công nghệ nội địa, cần sự hỗ trợ chính sách kịp thời và cơ chế thử nghiệm sáng kiến ngay tại địa phương. Việc này sẽ giúp các doanh nghiệp và nhà nghiên cứu có thể thử nghiệm, đánh giá và hoàn thiện các công nghệ mới trong môi trường thực tế.
Các chuyên gia cũng nhấn mạnh rằng, việc phát triển công nghệ nội địa không chỉ giúp giảm phụ thuộc vào nhập khẩu công nghệ mà còn tạo ra các giải pháp phù hợp với điều kiện thực tế của Việt Nam. Từ đó, có thể nâng cao hiệu quả sử dụng phụ phẩm nông nghiệp, giảm thiểu tác động môi trường và tăng cường sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường quốc tế.
