Nội dung chính
Hàng loạt siêu thị trên khắp Hà Nội đã nhanh chóng gỡ hết các mặt hàng đồ hộp Hạ Long sau khi phát hiện nguy cơ an toàn thực phẩm, đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu.
Bối cảnh vụ việc
Vào ngày 8‑1, sau khi nhận được cảnh báo từ cơ quan y tế về dịch tả lợn châu Phi (ASF) đang lan rộng tại các khu vực chăn nuôi, một số chuỗi siêu thị lớn tại Hà Nội bắt đầu rà soát nguồn gốc sản phẩm chế biến từ thịt lợn của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long. Các sản phẩm như patê cột đèn Hải Phòng, pate cá, và các loại thực phẩm đóng hộp liên quan đã bị tạm ngưng bán và thu hồi toàn bộ.
Các chuỗi siêu thị đã hành động
Khảo sát vào ngày 11‑1 cho thấy, tất cả các kênh bán lẻ – từ quầy truyền thống đến các nền tảng thương mại điện tử – đã loại bỏ sản phẩm của Hạ Long. Cụ thể:
- WinMart, GO!, Tops Market, Co.opmart, Hapro/BRG Mart, MM Mega Market, Aeon Mall… không còn bày bán bất kỳ loại patê nào của Hạ Long.
- Trên website của Lotte Mart, Saigon Co.op, Emart và các kênh online khác, danh sách sản phẩm cũng đã được cập nhật để không hiển thị mặt hàng này.
- Ngay sau khi nhận thông tin, Tập đoàn Central Retail công bố đã tạm ngừng kinh doanh và thu hồi toàn bộ sản phẩm trên hệ thống từ ngày 8‑1.
- Đại diện MM Mega Market xác nhận đã thực hiện rà soát và thu hồi ngay khi được thông báo.
- Aeon Mall cũng thông báo tạm thời thu hồi các mặt hàng cho tới khi có quyết định cuối cùng của cơ quan chức năng.
Lý do an toàn thực phẩm
ASF không lây sang người, nhưng thịt lợn nhiễm bệnh không được phép đưa vào chế biến thực phẩm. Khi lợn mắc bệnh, hệ miễn dịch suy giảm, tạo cơ hội cho vi khuẩn thứ cấp như Streptococcus suis xâm nhập. Nếu nguyên liệu không được kiểm soát nghiêm ngặt, các sản phẩm chế biến sẵn – dù đã qua nhiệt độ cao – vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh cho người tiêu dùng.
Ý kiến chuyên gia
Thạc sĩ – Bác sĩ chuyên khoa II Nguyễn Hữu Phương, chuyên gia dinh dưỡng, cho biết: “Dịch tả lợn châu Phi không truyền sang người, nhưng việc sử dụng thịt lợn nhiễm bệnh trong sản phẩm đóng hộp là vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm. Các nhà sản xuất cần kiểm tra nguồn cung cấp một cách chặt chẽ, từ giai đoạn nhập khẩu, bảo quản cho tới bày bán.”
Tác động tới người tiêu dùng và thị trường
Nhiều người tiêu dùng cho biết đã tự nguyện vứt bỏ các sản phẩm đã mua trước khi vụ việc được công bố, phản ánh mức độ mất niềm tin đáng kể. Các cửa hàng bán lẻ nhỏ lẻ cũng chủ động thu hồi hoặc ngừng bán để tránh phản ứng tiêu cực và bảo vệ thương hiệu.
Trong ngắn hạn, các chuỗi siêu thị có thể chịu thiệt hại doanh thu, nhưng họ ưu tiên bảo vệ uy tín và sức khỏe khách hàng – một chiến lược lâu dài giúp duy trì lòng trung thành của người mua.
Kết luận & hướng đi
Việc thu hồi đồng loạt sản phẩm đồ hộp Hạ Long là minh chứng cho độ nghiêm ngặt trong kiểm soát chất lượng thực phẩm của các nhà bán lẻ lớn tại Việt Nam. Để ngăn ngừa các sự cố tương tự, cần có:
- Hệ thống kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu chặt chẽ hơn, đặc biệt với các sản phẩm từ thịt lợn.
- Quy trình giám sát liên tục từ nhà cung cấp tới kệ hàng.
- Thông tin minh bạch, nhanh chóng tới người tiêu dùng khi có nguy cơ.
Bạn có suy nghĩ gì về việc các siêu thị nhanh chóng phản ứng? Hãy chia sẻ quan điểm của mình và theo dõi các tin tức cập nhật về an toàn thực phẩm.
