Ẩm thực

Khám phá ẩm thực dân dã với 3 món ăn độc đáo từ ốc mít:
Ốc mít – Món ăn dân dã quen thuộc với vị ngọt và giòn sần sật đặc trưng, không chỉ được luộc hay xào me truyền thống mà còn có thể biến hóa thành nhiều món ăn độc đáo và hấp dẫn.

Bạn đang tìm kiếm một loại kẹo mềm, ngon và đa dạng hương vị để thỏa mãn cơn thèm của mình? Tôi cũng vậy! Gần đây, tôi đã mua Kẹo Mềm Sugus Thập Cẩm về ăn thử và sau 1 tuần, tôi đã rút ra được 3 bí kíp không…

Du khách Trung Quốc Thiên Huệ thích món bún riêu Hà Nội vì hương vị đậm đà và nguyên liệu tươi ngon. Món này gồm bún tươi, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, hành, thường ăn kèm bắp bò, giò tai, sườn sụn, đậu phụ chiên, trứng vịt lộn. Bún riêu cung cấp protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, magie, canxi, giúp tăng đề kháng, giữ xương khỏe.

Cá Bống Sông Trà Hoà An là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Ngãi, với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều sản phẩm không rõ nguồn gốc, gây ra sự băn khoăn…

Lotte Mart mới đây đã ra mắt sản phẩm Bánh burger Zero Meat, với phần patty làm từ 100% rau củ tự nhiên. Bánh burger này không chỉ phục vụ nhu cầu của những người ăn chay mà còn dành cho mọi thực khách muốn trải nghiệm hương vị mới. Bánh burger Zero Meat là một phần trong chiến lược năm 2025 của Lotteria với thông điệp ” Taste & Fun”, khẳng định giảm thịt không đồng nghĩa với giảm hương vị.

“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, tạo ra các món ăn ngon với phong cách toàn cầu từ trái cây và rau quả địa phương. Món Mediterranean Grazing Board là một đĩa đa năng gồm rau, trái cây và phô mai có thể điều chỉnh để phục vụ một cặp đôi hay một đám đông. Sốt hummus kinh điển với sumac và muối biển hun khói là món nhúng kem làm từ đậu gà và tahini, được trang trí thêm dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối Maldon hun khói.”

Từ 29-31/8, Festival “Tinh hoa Tây Bắc – Điện Biên 2025” được tổ chức tại phường Điện Biên Phủ. Sự kiện này do UBND tỉnh Điện Biên chủ trì, bao gồm lễ khai mạc với chương trình nghệ thuật đặc sắc, lễ hội đường phố, hội nghị xúc tiến du lịch, trưng bày du lịch, liên hoan ẩm thực và triển lãm ảnh. Festival nhằm giới thiệu hình ảnh điểm đến “An toàn – thân thiện – hấp dẫn”, lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống và thúc đẩy du lịch, kinh tế – xã hội địa phương.

Chương trình giao lưu văn hóa và du lịch Tuân Nghĩa – Trung Quốc tổ chức tại Hà Nội ngày 29/7, giới thiệu các điểm đến và trải nghiệm mới cho du khách Việt trên tuyến Quý Dương – Mao Đài – Trùng Khánh. Tuân Nghĩa, ở phía Bắc tỉnh Quý Châu, là thành phố sinh thái với nhiều điểm đến nổi tiếng được UNESCO công nhận, như khu Đan Hà Xích Thủy và hệ thống hang động Song Hà. Hiện, các cơ quan, doanh nghiệp Việt Nam hợp tác xây dựng sản phẩm du lịch song phương, tập trung vào du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng cao cấp và văn hóa ẩm thực.

Khám phá Singapore tĩnh lặng – Trải nghiệm hòa mình vào thiên nhiên và không gian thư giãn. Hoạt động chèo kayak tại đảo Lazarus, nhâm nhi trà tại The Tea Chapter cùng ngắm hoàng hôn tại hải đăng Raffles Marina hay thưởng thức ẩm thực tại Marina Bistro. Thêm vào đó, du khách có thể trải nghiệm yoga dưới nước và tham quan triển lãm nghệ thuật tại STPI để có một chuyến đi đầy đủ cả thư giãn và khám phá văn hóa.

Ẩm thực không chỉ để ăn: Một món ăn ngon là sự kết tinh của tâm ý, kỹ thuật và nguyên liệu, và còn kể một câu chuyện về sự bền vững.

Việt Nam đã chọn các Đại sứ Du lịch mang đậm văn hóa và có ảnh hưởng cao để kết nối với thế giới, gồm Lý Nhã Kỳ, Bobby Chinn, Anoa Suzanne Dussol Perran và Lý Xương Căn. Trong thời gian任 kỳ, họ đã quảng bá hình ảnh tích cực về thiên nhiên, di sản và ẩm thực Việt Nam, góp phần thúc đẩy ngành du lịch. Với nhiệm vụ gắn kết và trách nhiệm, họ đã giới thiệu về Việt Nam qua các hoạt động, sản phẩm và trải nghiệm, để lại dấu ấn trong lòng du khách.

“Hà Nội, điểm đến lý tưởng cho người yêu golf. Với 6 cụm sân golf và 10 sân thi đấu, Thủ đô mang đến trải nghiệm đa dạng cho golfer. Hà Nội cũng là cửa ngõ để khám phá hệ sinh thái du lịch golf cùng thiên nhiên, văn hóa và ẩm thực ở các địa phương lân cận.”

Võ Thành Vương, đầu bếp của Coco Dining – nhà hàng đạt sao Michelin, chia sẻ danh sách địa chỉ ẩm thực yêu thích tại TP.HCM. Với niềm đam mê ẩm thực, Vương đã chọn TP.HCM từ năm 2009. Sau đại dịch COVID-19, ngành F&B đối mặt với nhiều thách thức, nhưng cũng mở ra cơ hội để Vương tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực Việt Nam. Những địa chỉ yêu thích của Vương gồm Quán Phở Minh, Cục Gạch Quán, Ốc Oanh, Cơm tấm Ba Ghiền và hai nhà hàng nơi anh làm việc, Elgin và Coco Dining.

Tuấn Kiệt và Bỏng Ngô Mario “càn quét” khu ẩm thực chợ Bình Thới và chợ Thiếc với 200.000 đồng trong Quán ăn hạnh phúc.

Đỗ Mỹ Linh và chồng doanh nhân Đỗ Vinh Quang yêu thích du lịch, khám phá ẩm thực tại nhiều địa điểm trong và ngoài nước. Cặp đôi đã có những chuyến đi đáng nhớ tại Pháp, tuần trăng mật ở châu Á, và cùng chứng kiến concert của Taylor Swift tại Singapore. Sau khi sinh con gái Tuệ An vào tháng 7/2023, Mỹ Linh dành nhiều thời gian cho gia đình. Cuộc sống hôn nhân của họ được duy trì sự lãng mạn qua cách xưng hô “bạn” và thường xuyên tham gia các sự kiện bóng đá cùng nhau.

Du lịch golf kết hợp nghỉ dưỡng cao cấp, ẩm thực và văn hóa đa dạng. TP.HCM và Lâm Đồng là hai điểm đến golf nổi bật với hạ tầng tốt và khí hậu thuận lợi. Phát triển du lịch golf cần mở rộng sân golf, tăng quảng bá quốc tế và nâng cao chất lượng dịch vụ.

“Tuyền Saphia, một người tạo nội dung ẩm thực nổi tiếng với hơn 1,2 triệu người theo dõi trên TikTok, kinh doanh thiết bị nhà bếp và làm tiếp thị liên kết. Cô này kỹ lưỡng lựa chọn các cơ hội hợp tác để bảo vệ uy tín và sự cân bằng trong môi trường cạnh tranh. Mục tiêu của Tuyền không chỉ là doanh thu mà còn giữ vững sự minh bạch và ổn định trong nghề, không để doanh số ảnh hưởng đến định hướng.”