Ẩm thực

Tương hột là một trong những gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam, đặc biệt là trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, việc lựa chọn và sử dụng tương hột như thế nào để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe…

Bánh phồng tôm đặc sản Cà Mau đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong các dịp lễ và Tết. Món ăn này không chỉ được yêu thích bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi sự tiện lợi khi sử…

Thịt lợn hấp là một trong những món ăn phổ biến và yêu thích của nhiều gia đình Việt Nam. Với sự kết hợp giữa thịt lợn mềm mại và các gia vị thơm ngon, món ăn này không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn là nguồn…

Bạn đã bao giờ cảm thấy thất vọng khi mua bánh tráng vò phơi sương về mà nó bị cứng, mất đi độ giòn ngon đặc trưng? Bánh tráng vò phơi sương là một món ăn vặt được yêu thích không chỉ bởi hương vị độc đáo mà còn bởi…

Kẹo mè xửng giòn đặc sản Huế đã trở thành một biểu tượng ẩm thực không thể thiếu khi nhắc đến cố đô lịch sử này. Với vị ngọt thanh, kết cấu giòn rụm và hương thơm đặc trưng của vừng, kẹo mè xửng đã chinh phục lòng của rất…

Kẹo bấc Marshmallow là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Với vị ngọt thanh và текстура mềm mại, kẹo bấc Marshmallow thường được sử dụng trong các bữa snack hoặc làm nguyên liệu cho các món ăn khác. Tuy nhiên, để…

Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực Đà Nẵng, chắc hẳn bạn đã từng nghe đến món mực rim me nguyên con – một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đến thành phố biển này. Món ăn này không chỉ nổi tiếng với vị chua…

Bánh tráng trộn tỏi bò cay là một món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong các bữa tụ họp hoặc khi muốn thưởng thức một món ăn vặt ngon miệng. Tuy nhiên, khi mua bánh tráng trộn tỏi bò cay về, nhiều người thường gặp phải…

Khám phá ẩm thực dân dã với 3 món ăn độc đáo từ ốc mít:
Ốc mít – Món ăn dân dã quen thuộc với vị ngọt và giòn sần sật đặc trưng, không chỉ được luộc hay xào me truyền thống mà còn có thể biến hóa thành nhiều món ăn độc đáo và hấp dẫn.

Bạn đang tìm kiếm một loại kẹo mềm, ngon và đa dạng hương vị để thỏa mãn cơn thèm của mình? Tôi cũng vậy! Gần đây, tôi đã mua Kẹo Mềm Sugus Thập Cẩm về ăn thử và sau 1 tuần, tôi đã rút ra được 3 bí kíp không…

Du khách Trung Quốc Thiên Huệ thích món bún riêu Hà Nội vì hương vị đậm đà và nguyên liệu tươi ngon. Món này gồm bún tươi, cua đồng, cà chua, giấm bỗng, mắm tôm, hành, thường ăn kèm bắp bò, giò tai, sườn sụn, đậu phụ chiên, trứng vịt lộn. Bún riêu cung cấp protein, chất xơ, vitamin A, vitamin C, magie, canxi, giúp tăng đề kháng, giữ xương khỏe.

Cá Bống Sông Trà Hoà An là một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Ngãi, với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay xuất hiện nhiều sản phẩm không rõ nguồn gốc, gây ra sự băn khoăn…

Lotte Mart mới đây đã ra mắt sản phẩm Bánh burger Zero Meat, với phần patty làm từ 100% rau củ tự nhiên. Bánh burger này không chỉ phục vụ nhu cầu của những người ăn chay mà còn dành cho mọi thực khách muốn trải nghiệm hương vị mới. Bánh burger Zero Meat là một phần trong chiến lược năm 2025 của Lotteria với thông điệp ” Taste & Fun”, khẳng định giảm thịt không đồng nghĩa với giảm hương vị.

“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, tạo ra các món ăn ngon với phong cách toàn cầu từ trái cây và rau quả địa phương. Món Mediterranean Grazing Board là một đĩa đa năng gồm rau, trái cây và phô mai có thể điều chỉnh để phục vụ một cặp đôi hay một đám đông. Sốt hummus kinh điển với sumac và muối biển hun khói là món nhúng kem làm từ đậu gà và tahini, được trang trí thêm dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối Maldon hun khói.”

Từ 29-31/8, Festival “Tinh hoa Tây Bắc – Điện Biên 2025” được tổ chức tại phường Điện Biên Phủ. Sự kiện này do UBND tỉnh Điện Biên chủ trì, bao gồm lễ khai mạc với chương trình nghệ thuật đặc sắc, lễ hội đường phố, hội nghị xúc tiến du lịch, trưng bày du lịch, liên hoan ẩm thực và triển lãm ảnh. Festival nhằm giới thiệu hình ảnh điểm đến “An toàn – thân thiện – hấp dẫn”, lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống và thúc đẩy du lịch, kinh tế – xã hội địa phương.

Chương trình giao lưu văn hóa và du lịch Tuân Nghĩa – Trung Quốc tổ chức tại Hà Nội ngày 29/7, giới thiệu các điểm đến và trải nghiệm mới cho du khách Việt trên tuyến Quý Dương – Mao Đài – Trùng Khánh. Tuân Nghĩa, ở phía Bắc tỉnh Quý Châu, là thành phố sinh thái với nhiều điểm đến nổi tiếng được UNESCO công nhận, như khu Đan Hà Xích Thủy và hệ thống hang động Song Hà. Hiện, các cơ quan, doanh nghiệp Việt Nam hợp tác xây dựng sản phẩm du lịch song phương, tập trung vào du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng cao cấp và văn hóa ẩm thực.

Khám phá Singapore tĩnh lặng – Trải nghiệm hòa mình vào thiên nhiên và không gian thư giãn. Hoạt động chèo kayak tại đảo Lazarus, nhâm nhi trà tại The Tea Chapter cùng ngắm hoàng hôn tại hải đăng Raffles Marina hay thưởng thức ẩm thực tại Marina Bistro. Thêm vào đó, du khách có thể trải nghiệm yoga dưới nước và tham quan triển lãm nghệ thuật tại STPI để có một chuyến đi đầy đủ cả thư giãn và khám phá văn hóa.

Ẩm thực không chỉ để ăn: Một món ăn ngon là sự kết tinh của tâm ý, kỹ thuật và nguyên liệu, và còn kể một câu chuyện về sự bền vững.

Việt Nam đã chọn các Đại sứ Du lịch mang đậm văn hóa và có ảnh hưởng cao để kết nối với thế giới, gồm Lý Nhã Kỳ, Bobby Chinn, Anoa Suzanne Dussol Perran và Lý Xương Căn. Trong thời gian任 kỳ, họ đã quảng bá hình ảnh tích cực về thiên nhiên, di sản và ẩm thực Việt Nam, góp phần thúc đẩy ngành du lịch. Với nhiệm vụ gắn kết và trách nhiệm, họ đã giới thiệu về Việt Nam qua các hoạt động, sản phẩm và trải nghiệm, để lại dấu ấn trong lòng du khách.