Sau 18 tháng kiêng thực phẩm siêu chế biến, phóng viên người Anh Steffan Rhys giảm 10 kg, yêu thích hương vị tự nhiên và hiểu rõ hơn về thực phẩm mình tiêu thụ. Steffan cho rằng thực phẩm siêu chế biến là loại có thành phần không thường thấy trong căn bếp gia đình hoặc trải qua quá trình công nghiệp phức tạp. Điều này giúp anh giảm cân, dễ dàng tập luyện, khám phá hương vị và hiểu rõ hơn về thực phẩm.
