Cục Chất lượng, chế biến và Phát triển thị trường (CQC) vừa ra công văn yêu cầu Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Hải Phòng rà soát và triệu hồi tất cả các lô hàng đồ hộp Hạ Long chưa đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Bối cảnh và nguyên nhân đưa ra quyết định triệu hồi

Theo công văn số 2026/CT-CKPT, Bộ Nông nghiệp và Môi trường phát hiện một số lô đồ hộp Hạ Long có dấu hiệu nhiễm chất bảo quản không được phép và không đủ thông tin truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, Cục CQC ghi nhận vụ việc “dây thu mua thịt heo bị nhiễm dịch tả châu Phi” tại Hải Phòng, cho thấy rủi ro lây lan qua chuỗi cung ứng thực phẩm.

Các bước thực hiện triệu hồi theo chỉ đạo

1. Thu thập thông tin chi tiết: Sở Nông nghiệp và Môi trường phải cung cấp danh sách lô hàng, nhà sản xuất, ngày sản xuất và mã vạch.
2. Thông báo tới doanh nghiệp: Gửi thư mời họ ngưng bán, thu hồi và cung cấp báo cáo kiểm nghiệm.
3. Kiểm tra lại tại nguồn: Đội kiểm tra thực địa xác minh quy trình chế biến, kiểm nghiệm mẫu và ghi nhận vi phạm.
4. Triệu hồi sản phẩm: Thu hồi toàn bộ lô hàng khỏi kênh phân phối, ghi nhận số lượng và địa điểm thu hồi.
5. Báo cáo kết quả: Gửi báo cáo tổng hợp cho Cục CQC và Bộ Nông nghiệp để quyết định xử phạt hành chính.

Biện pháp phòng ngừa và vai trò của doanh nghiệp

Để tránh tái diễn, doanh nghiệp cần thực hiện:

• Áp dụng hệ thống traceability (truy xuất nguồn gốc) từ nông trại tới người tiêu dùng.
• Sử dụng nguyên liệu có chứng nhận an toàn thực phẩm, kiểm tra định kỳ các chỉ tiêu bảo quản.
• Đào tạo nhân viên về quy chuẩn an toàn thực phẩm và quản lý rủi ro dịch bệnh.
• Tăng cường công tác tuyên truyền tới người tiêu dùng qua báo chí, mạng xã hội và các kênh bán lẻ.

Việc thực hiện nghiêm túc các yêu cầu trên không chỉ bảo vệ sức khỏe người dân mà còn duy trì uy tín thương hiệu trên thị trường nội địa và xuất khẩu.

Đối với người tiêu dùng, nên kiểm tra ngày sản xuất, mã vạch và thông tin nhãn hiệu trước khi mua. Khi phát hiện sản phẩm có dấu hiệu bất thường, hãy thông báo ngay cho cơ quan quản lý để được hỗ trợ.

Hàng loạt siêu thị trên khắp Hà Nội đã nhanh chóng gỡ hết các mặt hàng đồ hộp Hạ Long sau khi phát hiện nguy cơ an toàn thực phẩm, đặt sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu.

Bối cảnh vụ việc

Vào ngày 8‑1, sau khi nhận được cảnh báo từ cơ quan y tế về dịch tả lợn châu Phi (ASF) đang lan rộng tại các khu vực chăn nuôi, một số chuỗi siêu thị lớn tại Hà Nội bắt đầu rà soát nguồn gốc sản phẩm chế biến từ thịt lợn của Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long. Các sản phẩm như patê cột đèn Hải Phòng, pate cá, và các loại thực phẩm đóng hộp liên quan đã bị tạm ngưng bán và thu hồi toàn bộ.

Các chuỗi siêu thị đã hành động

Khảo sát vào ngày 11‑1 cho thấy, tất cả các kênh bán lẻ – từ quầy truyền thống đến các nền tảng thương mại điện tử – đã loại bỏ sản phẩm của Hạ Long. Cụ thể:

• WinMart, GO!, Tops Market, Co.opmart, Hapro/BRG Mart, MM Mega Market, Aeon Mall… không còn bày bán bất kỳ loại patê nào của Hạ Long.
• Trên website của Lotte Mart, Saigon Co.op, Emart và các kênh online khác, danh sách sản phẩm cũng đã được cập nhật để không hiển thị mặt hàng này.
• Ngay sau khi nhận thông tin, Tập đoàn Central Retail công bố đã tạm ngừng kinh doanh và thu hồi toàn bộ sản phẩm trên hệ thống từ ngày 8‑1.
• Đại diện MM Mega Market xác nhận đã thực hiện rà soát và thu hồi ngay khi được thông báo.
• Aeon Mall cũng thông báo tạm thời thu hồi các mặt hàng cho tới khi có quyết định cuối cùng của cơ quan chức năng.

Lý do an toàn thực phẩm

ASF không lây sang người, nhưng thịt lợn nhiễm bệnh không được phép đưa vào chế biến thực phẩm. Khi lợn mắc bệnh, hệ miễn dịch suy giảm, tạo cơ hội cho vi khuẩn thứ cấp như Streptococcus suis xâm nhập. Nếu nguyên liệu không được kiểm soát nghiêm ngặt, các sản phẩm chế biến sẵn – dù đã qua nhiệt độ cao – vẫn tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh cho người tiêu dùng.

Ý kiến chuyên gia

Thạc sĩ – Bác sĩ chuyên khoa II Nguyễn Hữu Phương, chuyên gia dinh dưỡng, cho biết: “Dịch tả lợn châu Phi không truyền sang người, nhưng việc sử dụng thịt lợn nhiễm bệnh trong sản phẩm đóng hộp là vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm. Các nhà sản xuất cần kiểm tra nguồn cung cấp một cách chặt chẽ, từ giai đoạn nhập khẩu, bảo quản cho tới bày bán.”

Tác động tới người tiêu dùng và thị trường

Nhiều người tiêu dùng cho biết đã tự nguyện vứt bỏ các sản phẩm đã mua trước khi vụ việc được công bố, phản ánh mức độ mất niềm tin đáng kể. Các cửa hàng bán lẻ nhỏ lẻ cũng chủ động thu hồi hoặc ngừng bán để tránh phản ứng tiêu cực và bảo vệ thương hiệu.

Trong ngắn hạn, các chuỗi siêu thị có thể chịu thiệt hại doanh thu, nhưng họ ưu tiên bảo vệ uy tín và sức khỏe khách hàng – một chiến lược lâu dài giúp duy trì lòng trung thành của người mua.

Kết luận & hướng đi

Việc thu hồi đồng loạt sản phẩm đồ hộp Hạ Long là minh chứng cho độ nghiêm ngặt trong kiểm soát chất lượng thực phẩm của các nhà bán lẻ lớn tại Việt Nam. Để ngăn ngừa các sự cố tương tự, cần có:

1. Hệ thống kiểm tra nguồn gốc nguyên liệu chặt chẽ hơn, đặc biệt với các sản phẩm từ thịt lợn.
2. Quy trình giám sát liên tục từ nhà cung cấp tới kệ hàng.
3. Thông tin minh bạch, nhanh chóng tới người tiêu dùng khi có nguy cơ.

Bạn có suy nghĩ gì về việc các siêu thị nhanh chóng phản ứng? Hãy chia sẻ quan điểm của mình và theo dõi các tin tức cập nhật về an toàn thực phẩm.

Highlands Coffee đã thông báo tạm ngừng bán trà sen vàng và trà vải, gây bão dư luận trên các nền tảng giao hàng và mạng xã hội.

Nguyên nhân ngừng bán trà sen vàng và trà vải

Thông tin chính thức từ Highlands Coffee

Vào ngày 9‑1, Highland Coffee công bố sẽ không tiếp tục cung cấp các món có nguyên liệu từ Công ty CP Đồ hộp Hạ Long, bao gồm hạt sen và trái vải đóng hộp. Thương hiệu nhấn mạnh rằng không có bất kỳ sản phẩm thịt hay pate nào của nhà cung cấp này được sử dụng.

Phản ứng của khách hàng trên các nền tảng giao hàng

Theo kiểm tra của báo Người Lao Động, vào ngày 10‑1 khách hàng không thể đặt trà sen vàng trên GrabFood, trong khi ShopeeFood và website chính thức vẫn hiển thị món này. Sự bất đồng này đã làm dấy lên nhiều câu hỏi về nguồn cung và quy trình kiểm soát chất lượng.

Mối liên hệ với Công ty CP Đồ hộp Hạ Long

Tuyên bố của Highlands Coffee

Đại diện bộ phận truyền thông xác nhận chưa thể đưa ra kết luận cuối cùng về việc ngừng phục vụ, nhưng cam kết sẽ thay thế nhà cung cấp bằng các đơn vị đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong vài ngày tới.

Tình hình tài chính liên quan

Trong báo cáo tài chính bán niên 2025, Đồ hộp Hạ Long cho biết công ty chủ quản Highlands Coffee – Công ty CP Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên – còn nợ phải thu hơn 3 tỷ đồng, cho thấy mối quan hệ tài chính chặt chẽ giữa hai bên.

Triển vọng phục hồi và các bước thay thế nguồn nguyên liệu

Highlands Coffee dự kiến sẽ hoàn thiện chuyển đổi nhà cung cấp trong vòng một tuần, đồng thời tăng cường kiểm tra nội bộ để tránh tái diễn. Khi nguồn nguyên liệu mới được phê duyệt, hai món trà sẽ quay trở lại menu và khách hàng có thể đặt lại qua mọi kênh.

Đối với người tiêu dùng, lời khuyên là theo dõi kênh fanpage chính thức của Highlands Coffee và các thông báo từ cơ quan quản lý thực phẩm để nắm bắt thời điểm phục hồi.

Tin-ảnh: Ngọc Ánh

Ngày 10/1/2026, Tổng giám đốc Công ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long cùng ba cán bộ kiểm soát chất lượng bị bắt giữ khẩn cấp trong vụ hơn 130 tấn thịt lợn nhiễm dịch tả châu Phi.

Bối cảnh vụ bắt giữ

Theo Tiền Phong, Viện Kiểm soát Nông nghiệp Hải Phòng đã phê duyệt lệnh bắt giữ trong trường hợp khẩn cấp do Cơ quan Cảnh sát Điều tra và Công an TP Hải Phòng thực hiện. Các nhà đầu tư và nhà phân tích chứng khoán ngay lập tức quan tâm đến khả năng ảnh hưởng đến giá cổ phiếu và uy tín thương hiệu.

Tiểu sử và vai trò của Tổng giám đốc

Ông Trương Sỹ Toàn gia nhập Đồ hộp Hạ Long năm 2012. Trong suốt 12 năm qua, ông đã nắm giữ các vị trí chủ chốt như Trưởng phòng Tổ chức‑Hành chính, Trưởng phòng Marketing và Bán hàng, Giám đốc công ty con Đà Nẵng, và Phó Tổng giám đốc. Mặc dù không nắm cổ phần, ông chịu trách nhiệm toàn bộ về quản lý chất lượng sản phẩm, bao gồm việc kiểm soát nguồn cung thực phẩm.

Cơ cấu cổ đông và biến động năm 2025

Đến 31/12/2024, cổ đông lớn nhất là Tổng Công ty Thủy sản Việt Nam (Seaprodex) nắm 27,75% (1,39 triệu cổ phiếu). Theo sau là Landial Pte. Ltd (14,65%), các cá nhân Phạm Hữu Quý Lâm (8,76%), Low Say Pun (7,69%), Nguyễn Văn Bình (6,73%) và Lê Minh Hà (5,48%).

Trong năm 2025, ba cổ đông lớn đã thoái toàn bộ cổ phần:

• Lê Minh Hà bán 274.194 cổ phiếu (5,48%).
• Landial Pte. Ltd chuyển nhượng 732.400 cổ phiếu (14,65%).
• Phạm Hữu Quý Lâm và Low Say Pun bán toàn bộ cổ phần tương ứng 8,76% và 7,69%.

Từ tháng 4/2025, ông Nguyễn Anh Tuấn kiêm Chủ tịch Hội đồng Quản trị, kế nhiệm ông Kek Chin Ann (Malaysia).

Kết quả kinh doanh 2025

Theo báo cáo tài chính quý III/2025, doanh thu thuần giảm 11% so với cùng kỳ năm trước, đạt 471 tỷ đồng. Lãi ròng vẫn duy trì ở mức 11 tỷ đồng, cho thấy khả năng kiểm soát chi phí dù doanh thu suy giảm.

Hiệu suất bán hàng trên kênh thương mại điện tử

Dữ liệu từ Metric.vn cho thấy sản phẩm Pate Cột Đèn Hải Phòng đạt doanh số 21 tỷ đồng trong năm 2025. Trong đó, nền tảng TikTok Shop chiếm 14,3 tỷ đồng, Shopee 6,3 tỷ đồng, Lazada 304 tỷ đồng, và Tiki hơn 20 triệu đồng.

Với hơn 714 nhân viên tính đến cuối 2024 và mạng lưới bán hàng rộng khắp 34 tỉnh, công ty vẫn duy trì vị thế mạnh trên thị trường thực phẩm đóng gói, dù đang đối mặt với rủi ro pháp lý và biến động cổ đông.

Việt Linh