Tôi đã biến khu ruộng trũng thành đầm sen rộng gần 20 mẫu, sau 3 năm cải tạo, mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Tôi mượn ruộng của hơn 40 hộ dân để trồng sen, loại cây dễ trồng với hiệu quả kinh tế cao gấp 3-4 lần so với lúa. Đầm sen không chỉ giúp gia đình tôi làm giàu mà còn tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương và mở ra cơ hội phát triển du lịch nông thôn.
Kỹ sư chăn nuôi Lê Ngọc Thống ở Lâm Đồng từ bỏ công việc tại tập đoàn với mức lương cao để về quê nuôi ruồi và heo. Anh đầu tư nhà xưởng 1.400m2 để nuôi ruồi lính đen và trùn quế làm thức ăn giàu dinh dưỡng cho gia súc, gia cầm. Trung bình mỗi tháng, gia đình anh thu hoạch 10 tấn ấu trùng ruồi và 1,6 tấn trùn quế, tạo ra giá trị kinh tế gần 100 triệu đồng.