Chuột rút là một dấu hiệu của suy thận do mất cân bằng dịch và điện giải. Bệnh thận mạn tính gây chuột rút, co giật cơ, yếu cơ, đau cơ, ngứa ran. Kiểm soát và ngăn biến chứng bằng giảm natri, hạn chế protein, phốt pho, kali; ngừng hút thuốc, hạn chế rượu; duy trì cân nặng, tập thể dục.
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh thận mạn tính. Người suy thận nên chọn gạo trắng đã qua tinh luyện để giảm kali và photpho. Nên ưu tiên đạm thực vật, rau củ luộc ít kali, tránh thực phẩm giàu natri và photpho như món kho mặn, dưa muối, cá khô.
Nhiều người trẻ tại Việt Nam phải đối mặt với suy thận do sai lầm trong ăn uống và sử dụng thuốc. Một cô gái 18 tuổi bị teo thận và mất chức năng lọc máu vì lạm dụng thuốc và thực phẩm chức năng tăng cân. Một huấn luyện viên thể hình 25 tuổi cũng bị suy thận mạn do ăn nhiều đạm và sử dụng thực phẩm chức năng không đúng cách. Bác sĩ cảnh báo về nguy cơ suy thận từ chế độ ăn không khoa học và lạm dụng thuốc, thực phẩm chức năng.
3 loại rau củ thông thường mà người bệnh suy thận nên hạn chế ăn để tránh làm tình trạng tồi tệ hơn.