Thu nhập cao – Thanhnienonline.com https://thanhnienonline.com Cập nhật tin tức chóng và đáng tin cậy mỗi ngày Mon, 08 Sep 2025 15:18:04 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/news/2025/08/thanhnienonline.svg Thu nhập cao – Thanhnienonline.com https://thanhnienonline.com 32 32 Tỷ phú sen nơi đầm trũng https://thanhnienonline.com/ty-phu-sen-noi-dam-trung/ Mon, 08 Sep 2025 15:17:49 +0000 https://thanhnienonline.com/ty-phu-sen-noi-dam-trung/

Đến xã Nam Tiên Hưng, huyện Nam Sách, tỉnh Hải Dương, không ai có thể bỏ qua đầm sen rộng gần 20 mẫu của anh Vũ Anh Tuấn, một điển hình về việc chuyển đổi cây trồng để tăng giá trị trên một đơn vị diện tích canh tác. Khu ruộng trũng bỏ hoang được anh Tuấn biến thành một đầm sen đẹp như tranh vẽ, không chỉ mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm mà còn góp phần làm đẹp làng quê và tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.

Đài sen hái xong được mang về nhà để bóc tách hạt.
Đài sen hái xong được mang về nhà để bóc tách hạt.

Trước đây, khu ruộng này là vùng trũng cấy lúa kém hiệu quả, nhiều hộ dân đã bỏ hoang. Tuy nhiên, anh Tuấn đã mạnh dạn mượn lại ruộng của trên 40 hộ dân để trồng sen. Với đặc tính dễ trồng, ít sâu bệnh, sen đã trở thành cây trồng chủ lực của gia đình anh. Sau 3 năm cải tạo, đầm sen của anh Tuấn đã trở thành một trong những đầm sen lớn nhất tại địa phương. Mùa hè là thời điểm sen vào chính vụ thu hoạch, và đầm sen của anh Tuấn lúc nào cũng có hàng nghìn bông hoa bung nở, thơm ngát cả một vùng quê.

Vào mùa thu hoạch, anh Vũ Anh Tuấn thuê thêm trên 10 lao động hái hoa, hái đài, bóc tách hạt sen.
Vào mùa thu hoạch, anh Vũ Anh Tuấn thuê thêm trên 10 lao động hái hoa, hái đài, bóc tách hạt sen.

Anh Tuấn cho biết, để sen ra nhiều hoa, hoa to, nở đúng độ, màu sắc đẹp, thơm; đài to, nhiều hạt, tỷ lệ hạt mẩy cao, anh đã áp dụng các biện pháp chăm sóc đặc biệt. Mỗi năm, đầm sen cho gia đình anh Tuấn nguồn thu từ 250 – 300 triệu đồng, đồng thời giải quyết việc làm cho trên 10 lao động ở địa phương. Không chỉ vậy, đầm sen của anh còn trở thành một điểm đến hấp dẫn cho du khách, giúp mở ra cơ hội phát triển du lịch nông thôn gắn với nền nông nghiệp xanh.

Mỗi ngày anh Vũ Anh Tuấn thu vài trăm bông sen Quan âm trắng và Phật âm hồng.
Mỗi ngày anh Vũ Anh Tuấn thu vài trăm bông sen Quan âm trắng và Phật âm hồng.

Ông Nguyễn Sinh Hoạch, Phó Chủ tịch UBND xã cho biết: Mạnh dạn tích tụ ruộng trũng trồng sen của anh Tuấn là mô hình mới tại địa phương, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Việc bỏ lúa trồng sen như cách anh Tuấn đang làm mở ra một hướng đi triển vọng trong phát triển kinh tế nông nghiệp, nhất là đối với diện tích trũng cấy lúa kém hiệu quả ở các địa phương. Đây là một điển hình về việc chuyển đổi cây trồng để tăng giá trị trên một đơn vị diện tích canh tác.

Đầm sen của anh Vũ Anh Tuấn đang là điểm đến check in lý tưởng của nhiều người.
Đầm sen của anh Vũ Anh Tuấn đang là điểm đến check in lý tưởng của nhiều người.

Có thể nói, anh Tuấn đã “đánh thức vùng đất trũng” và tạo ra một mô hình sản xuất nông nghiệp hiệu quả, góp phần xây dựng nông thôn mới. Việc nhân rộng mô hình này sẽ giúp nhiều hộ dân tại địa phương có thể thay đổi cách nghĩ, cách làm trong sản xuất nông nghiệp, từ đó tăng thu nhập và cải thiện đời sống. Cây sen không chỉ giúp gia đình anh Tuấn làm giàu mà còn góp phần vào việc xây dựng một nền nông nghiệp xanh và bền vững.

]]>
Cựu cán bộ công an làm trà mãng cầu từ trái xấu, giúp tăng giá trị nông sản https://thanhnienonline.com/cuu-can-bo-cong-an-lam-tra-mang-cau-tu-trai-xau-giup-tang-gia-tri-nong-san/ Fri, 05 Sep 2025 06:33:44 +0000 https://thanhnienonline.com/cuu-can-bo-cong-an-lam-tra-mang-cau-tu-trai-xau-giup-tang-gia-tri-nong-san/

Khi nhắc đến miền Tây, không ít người thường hình dung về những vườn cây trái sum xanh, những dòng sông nước lặng lững và cuộc sống bình dị của người dân nơi đây. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, từ một loại cây trái vốn được xem là phổ thông, anh Nguyễn Tấn Đậu đã khởi nghiệp và xây dựng thành công thương hiệu trà mãng cầu “2 Đậu”, không chỉ nổi tiếng khắp miền Tây mà còn góp phần tạo việc làm cho người dân địa phương.

Anh Đậu nâng cao giá trị cho trái mãng cầu xiêm bằng cách chế biến làm trà.
Anh Đậu nâng cao giá trị cho trái mãng cầu xiêm bằng cách chế biến làm trà.

Anh Nguyễn Tấn Đậu, một người đàn ông với gương mặt hiền hòa và nụ cười ấm áp, bắt đầu câu chuyện khởi nghiệp của mình từ việc trồng mãng cầu thông thường. Tuy nhiên, không dừng lại ở đó, anh Đậu đã có một bước ngoặt quan trọng khi nhận ra tiềm năng của những trái mãng cầu thường được xem là không đáng giá do hình dạng không đẹp. Với tầm nhìn và sự sáng tạo, anh đã tìm ra cách biến những trái mãng cầu bị chê xấu mã thành một sản phẩm trà mãng cầu độc đáo.

Mỗi tháng, cơ sở của anh Đậu cung cấp ra thị trường khoảng 100 kg trà mãng cầu, mang về thu nhập 30-35 triệu đồng sau khi trừ chi phí.
Mỗi tháng, cơ sở của anh Đậu cung cấp ra thị trường khoảng 100 kg trà mãng cầu, mang về thu nhập 30-35 triệu đồng sau khi trừ chi phí.

Được biết đến với thương hiệu “2 Đậu”, trà mãng cầu của anh Đậu nhanh chóng nhận được sự quan tâm và yêu thích của thị trường. Không chỉ dừng lại ở việc sản xuất trà, anh còn không ngừng sáng tạo và nghiên cứu để tạo ra các sản phẩm từ mãng cầu, từ trà mãng cầu xiêm, trà mãng cầu tây, đến các sản phẩm từ mãng cầu như mứt, nước ép và thậm chí là mỹ phẩm từ mãng cầu.

Khởi đầu từ con số 0 và không có gì ngoài niềm đam mê và ý tưởng, giờ đây mỗi tháng anh Đậu thu về hàng chục triệu đồng từ thương hiệu trà mãng cầu của mình. Thành công của anh không chỉ nằm ở chỗ đã tạo ra một thương hiệu nổi tiếng mà còn ở việc anh đã tạo việc làm cho nhiều người dân địa phương, đóng góp vào sự phát triển kinh tế của cộng đồng.

Ngoài ra, với việc lan tỏa tinh thần khởi nghiệp sáng tạo trong cộng đồng, anh Đậu đã trở thành một hình tượng tiêu biểu, truyền cảm hứng cho nhiều bạn trẻ và người dân nơi đây. Thông qua việc chia sẻ kinh nghiệm và đam mê của mình, anh mong muốn khuyến khích mọi người dám nghĩ, dám làm và biến ý tưởng thành hiện thực.

Thông tin liên lạc: Để biết thêm thông tin về thương hiệu trà mãng cầu “2 Đậu” và các sản phẩm của anh Nguyễn Tấn Đậu, bạn có thể truy cập vào trang web chính thức hoặc các trang mạng xã hội của thương hiệu này.

]]>
Châu chấu ‘tôm bay’ thành đặc sản được săn lùng ở Thanh Hóa, Nghệ An https://thanhnienonline.com/chau-chau-tom-bay-thanh-dac-san-duoc-san-lung-o-thanh-hoa-nghe-an/ Mon, 25 Aug 2025 20:49:52 +0000 https://thanhnienonline.com/chau-chau-tom-bay-thanh-dac-san-duoc-san-lung-o-thanh-hoa-nghe-an/

Trong những năm gần đây, châu chấu đã trở thành một đặc sản được ưa chuộng bởi giới sành ăn, mang lại thu nhập đáng kể cho nhiều hộ gia đình tại các tỉnh miền Trung như Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh. Vào thời điểm từ đầu tháng 8 đến tháng 9, khi mùa thu hoạch lúa hè thu đang cận kề, châu chấu bắt đầu xuất hiện dày đặc trên các cánh đồng.

Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được - 2
Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được – 2

Được ví như “tôm bay” nhờ thân hình thon dài và nhiều càng giống như loài giáp xác dưới nước, châu chấu thường tập trung nhiều nhất vào thời điểm này. Khu vực cánh đồng rộng lớn ở miền Trung là nơi chúng phát triển mạnh mẽ. Trước đây, châu chấu thường chỉ được sử dụng làm thức ăn cho gia cầm, nhưng trong vài năm trở lại đây, nhận thức về giá trị ẩm thực và dinh dưỡng của chúng đã có sự thay đổi đáng kể.

Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được - 4
Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được – 4

Nhiều người khẳng định rằng châu chấu không chỉ bổ dưỡng mà còn có hương vị độc đáo, thậm chí được đánh giá là ngon hơn thịt gà. Sự thay đổi này đã biến châu chấu từ một loài côn trùng gây hại thành một món ăn mang lại lợi nhuận. Hiện tại, châu chấu đã trở thành một đặc sản khan hiếm được săn lùng tại các đô thị lớn, đặc biệt là Hà Nội.

Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được - 3
Côn trùng phá hại mùa màng giờ mệnh danh là amp;#34;tôm bayamp;#34;, vị ngon hơn thịt gà chị em lùng mua bằng được – 3

Khi mùa châu chấu nở rộ, hàng trăm hộ dân tại các vùng nông thôn Nghệ An, đặc biệt là Diễn Châu, Yên Thành, và thậm chí cả Hà Tĩnh, lại ra đồng để chuẩn bị cho việc “săn” châu chấu. Phương pháp săn châu chấu tương đối đơn giản nhưng đòi hỏi sự nhanh nhẹn và kinh nghiệm. Với giá thu mua hấp dẫn từ 130.000 đến 150.000 đồng/kg, nghề săn châu chấu đã trở thành một nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều người.

Trong những ngày cao điểm, một người có thể bắt được khoảng chục kilogram châu chấu, mang về thu nhập hơn một triệu đồng mỗi ngày. Sự hấp dẫn của châu chấu không chỉ nằm ở giá trị kinh tế hay sự khan hiếm mà còn ở hương vị độc đáo và cách chế biến đơn giản.

Để chế biến châu chấu, người ta chỉ cần chần qua nước sôi, vặt sạch cánh, rút ruột cẩn thận, sau đó cho một ít mỡ lợn vào chảo và đảo đều cho đến khi châu chấu chuyển sang màu vàng cánh gián. Từ một loài côn trùng nhỏ bé trên đồng ruộng, châu chấu đã trở thành biểu tượng của sự trù phú tự nhiên, mang đến giá trị kinh tế cao và làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực đặc sắc của Việt Nam.

Đây thực sự là một câu chuyện thú vị về cách mà một sản vật địa phương có thể vươn mình, chinh phục thị trường và trở thành đặc sản “vàng” được săn đón.

]]>