Cảnh báo nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn từ mổ lợn không đeo bảo hộ

Linh — Thu, 21 Aug 2025 01:06:57 +0000

Ngày 29/7, Bác sĩ Nguyễn Thị Hoài Thu, Khoa Nội tổng hợp, Bệnh viện thành phố Thủ Đức, cho biết bệnh viện vừa tiếp nhận và điều trị cho một bệnh nhân nam, L.Đ.D., 53 tuổi, ngụ tại phường Hiệp Bình, thành phố Hồ Chí Minh. Bệnh nhân được nhập viện trong tình trạng nguy kịch với các biểu hiện viêm màng não, sốt cao, đau đầu lan rộng ra vùng vai gáy và ù tai hai bên.

Thông tin về bệnh nhân cho biết ông D. làm nghề giết mổ lợn và thường xuyên tiếp xúc trực tiếp với thịt lợn sống mà không sử dụng thiết bị bảo hộ. Mặc dù không có thói quen ăn tiết canh hay thịt tái, nhưng việc tiếp xúc trực tiếp với lợn mà không có bảo hộ khiến người bệnh đối mặt với nguy cơ nhiễm bệnh rất cao.

Sau khi thực hiện các xét nghiệm cần thiết, kết quả cho thấy bệnh nhân đã bị liên cầu khuẩn lợn (Streptococcus suis) xâm nhập vào cơ thể. Sau khi chẩn đoán, bệnh nhân được xác định bị viêm màng não do liên cầu khuẩn lợn. Các bác sĩ đã tiến hành điều trị tích cực bằng kháng sinh liều cao kết hợp với thuốc kháng viêm để khống chế bệnh.

Sau 7 ngày được chăm sóc và điều trị tích cực, tình trạng của bệnh nhân đã có dấu hiệu tiến triển với các biểu hiện tỉnh táo, giảm đau đầu và đau vai gáy, không còn sốt. Tuy nhiên, biến chứng điếc tai vẫn chưa hồi phục và có thể để lại di chứng lâu dài.

Liên cầu khuẩn lợn là một tác nhân gây bệnh nguy hiểm, có thể gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng như viêm màng não, nhiễm trùng huyết và đặc biệt là mất thính lực vĩnh viễn. Loại vi khuẩn này thường lây sang người chủ yếu qua vết thương hở khi tiếp xúc trực tiếp với máu, dịch tiết của lợn (đặc biệt là lợn bệnh) trong quá trình giết mổ, vận chuyển, chế biến mà không có đồ bảo hộ. Ngoài ra, vi khuẩn có thể xâm nhập qua niêm mạc (mắt, miệng, mũi) hoặc đường tiêu hóa nếu ăn tiết canh, thịt sống hoặc chưa nấu chín kỹ.

Để tránh những nguy hiểm tương tự có thể xảy ra, bác sĩ khuyến cáo những người làm nghề giết mổ lợn cần đặc biệt chú ý đến các biện pháp phòng ngừa như sử dụng đồ bảo hộ đầy đủ, tránh tiếp xúc trực tiếp với máu và các dịch tiết của lợn. Cộng đồng cũng được khuyến cáo không nên ăn tiết canh, thịt lợn chưa nấu chín kỹ. Khi có các dấu hiệu như sốt, đau đầu, đau cổ gáy, ù tai, cần đến ngay cơ sở y tế để được khám và điều trị kịp thời.

https://www.healthline.com/nutrition/link-to-raw-pork

https://www.cdc.gov/Features/r-suis/index.html

Ăn tiết canh, nem chua nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn

Linh — Mon, 18 Aug 2025 11:19:07 +0000

Hai trường hợp gần đây tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương đã đặt ra cảnh báo về nguy hiểm của bệnh liên cầu khuẩn lợn, đặc biệt là biến chứng nặng do viêm màng não và mất thính lực không thể phục hồi. Cả hai bệnh nhân, một 62 tuổi từ Bắc Ninh và một 54 tuổi từ Lào Cai, đều có thói quen ăn tiết canh, nem chua và có tiếp xúc với lợn.

Ăn tiết canh, nem chua: Hai người nhập viện vì liên cầu khuẩn lợn, mất thính lực vĩnh viễn – Ảnh 2.

Trường hợp của ông N.V.P., 62 tuổi, bắt đầu với các triệu chứng sốt cao, đau đầu dữ dội và buồn nôn sau khi ăn nem sống và tiết canh. Tại bệnh viện, ông được chẩn đoán mắc viêm màng não và nhiễm khuẩn huyết do liên cầu khuẩn lợn. Tiến trình điều trị tích cực đã không thể ngăn chặn biến chứng mất thính lực hoàn toàn sau hai ngày điều trị. Mặc dù đã qua cơn nguy kịch sau 12 ngày điều trị, thính lực của ông không thể phục hồi.

Tương tự, ông L.V.N., 54 tuổi, cũng có tiền sử ăn lòng lợn và tiết canh trước khi bị sốt, rét run và đau đầu. Sau khi điều trị tại bệnh viện địa phương không hiệu quả, ông được chuyển đến Bệnh viện Bệnh nhiệt đới trung ương trong tình trạng viêm màng não và mất thính lực. Các bác sĩ đã nỗ lực điều trị nhưng cảnh báo về nguy cơ biến chứng nặng nếu không được xử lý kịp thời.

Các chuyên gia y tế cho biết rằng viêm màng não và nhiễm khuẩn huyết là hai biểu hiện lâm sàng phổ biến của bệnh liên cầu khuẩn lợn. Đặc biệt, biến chứng mất thính lực là hậu quả thường gặp và không thể phục hồi. Những trường hợp nặng có thể nhanh chóng tiến triển thành số trong khi gây suy đa cơ quan và tử vong nếu không được điều trị kịp thời.

Để phòng ngừa bệnh, các bác sĩ khuyến cáo người dân không nên ăn tiết canh, nem chưa chín, thịt lợn chưa nấu kỹ hoặc các sản phẩm chế biến không đảm bảo vệ sinh. Người giết mổ và chế biến lợn cũng cần trang bị bảo hộ đầy đủ. Ngoài ra, người dân cần cảnh giác với các triệu chứng như sốt cao, đau đầu, buồn nôn và đến cơ sở y tế để được chẩn đoán và điều trị kịp thời. Điều này có thể giúp ngăn chặn sự tiến triển của bệnh và giảm thiểu biến chứng nặng.

Thông tin cụ thể về các trường hợp này và khuyến cáo từ các bác sĩ có thể tìm thấy tại https://www.benhngo.vn và các nguồn tin cậy khác.

Viêm màng não – Thanhnienonline.com

Cảnh báo nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn từ mổ lợn không đeo bảo hộ

Ăn tiết canh, nem chua nguy cơ nhiễm liên cầu khuẩn lợn