Thị trường lợn hơi trong thời gian qua đã trải qua giai đoạn giảm giá đáng kể. Hiện tại, giá lợn hơi đã giảm khoảng 15% so với đầu năm, dao động từ 62 đến 71 ngàn đồng/kg tùy theo địa phương. Mặc dù giá giảm, nhưng sức tiêu thụ trên thị trường không tăng trưởng như kỳ vọng.
Tại nhiều chợ truyền thống ở Thành phố Hồ Chí Minh, tình hình kinh doanh thịt lợn đang gặp khó khăn. Mặc dù nguồn thịt lợn cung cấp cho thị trường đã được kiểm dịch đầy đủ, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng, nhưng lượng khách mua thịt lợn vẫn giảm rõ rệt. Điều này cho thấy rằng, ngoài yếu tố giá cả, còn có những nguyên nhân khác ảnh hưởng đến sức tiêu thụ thịt lợn.
Tình trạng giảm tiêu thụ thịt lợn đã tác động không nhỏ đến hoạt động kinh doanh của tiểu thương, những người phụ thuộc vào việc buôn bán thịt lợn để duy trì sinh kế. Việc giảm mua thịt lợn không chỉ ảnh hưởng đến thu nhập của tiểu thương mà còn có thể gây ra những khó khăn trong việc duy trì hoạt động kinh doanh. Các tiểu thương đang phải tìm cách thích nghi với tình hình mới, như đa dạng hóa sản phẩm, tìm kiếm thị trường mới, hoặc điều chỉnh mức giá để thu hút khách hàng.
Để hiểu rõ hơn về tình hình thị trường thịt lợn hiện nay, người tiêu dùng và các bên liên quan có thể tham khảo thông tin từ các nguồn đáng tin cậy, chẳng hạn như báo cáo thị trường của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn https://www.agroviet.gov.vn/ hoặc các trang tin tức chuyên ngành nông nghiệp. Việc cập nhật thông tin thường xuyên sẽ giúp người tiêu dùng và các doanh nghiệp có cái nhìn tổng quan về thị trường và đưa ra quyết định hợp lý.
