Thị trường tiêu thụ thủy sản trong nước đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong chiến lược phát triển bền vững của các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Tuy nhiên, để có thể tận dụng hết tiềm năng của thị trường nội địa, các doanh nghiệp cần có chiến lược riêng biệt và sự hỗ trợ tích cực từ các doanh nghiệp phân phối lớn.
Ông Huỳnh Minh Tường, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (Vasep), tại hội nghị thúc đẩy tiêu thụ thủy sản phục vụ nhu cầu trong nước tổ chức ngày 1/8 tại TP.HCM, cho rằng thị trường nội địa đang khẳng định vai trò chiến lược trong mục tiêu phát triển bền vững và dài hạn của doanh nghiệp. Việc kết hợp tiêu thụ nội địa với xuất khẩu giúp doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí, nguyên liệu, từ đó tăng sức cạnh tranh.
Tuy nhiên, các doanh nghiệp cũng gặp phải một số khó khăn khi phát triển thị trường nội địa. Chi phí logistics, vận chuyển và bảo quản thủy sản trong nước cao khiến giá thành sản phẩm khó cạnh tranh với hàng nhập khẩu. Hạ tầng chợ đầu mối chuyên biệt và mạng lưới phân phối chưa đồng bộ giữa các vùng miền cũng gây cản trở lớn trong việc mở rộng kênh tiêu thụ.
Ông Trần Hữu Linh, Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Bộ Công Thương, nhấn mạnh rằng thị trường nội địa không chỉ là “bệ đỡ” trong bối cảnh xuất khẩu gặp khó khăn mà còn cần được xác định là một chiến lược dài hạn, mang tính nền tảng đối với sự phát triển bền vững của ngành thủy sản. Các doanh nghiệp cần tăng cường nghiên cứu thị hiếu, khẩu vị và xu hướng tiêu dùng mới, đồng thời đa dạng hóa sản phẩm để tiếp cận rộng rãi hơn các nhóm khách hàng.
Một trọng tâm cần thực hiện sớm là bảo đảm tính minh bạch trong toàn bộ chuỗi cung ứng thủy sản, từ vùng nuôi, nơi khai thác đến siêu thị và bàn ăn của người tiêu dùng. Việc truy xuất nguồn gốc, xác thực chất lượng sản phẩm không chỉ là yêu cầu pháp lý mà còn là yếu tố then chốt để nâng cao niềm tin và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Trong khuôn khổ hội nghị, 16 đơn vị đại diện cho hệ thống siêu thị và các doanh nghiệp thủy sản trong nước đã ký kết biên bản ghi nhớ hợp tác tiêu thụ các mặt hàng thủy sản. Điều này nhằm cụ thể hóa mục tiêu đưa sản phẩm thủy sản trong nước dần chiếm lĩnh hoàn toàn và phục vụ tốt hơn nhu cầu tiêu dùng tại thị trường nội địa. Thông qua sự hợp tác này, các doanh nghiệp kỳ vọng sẽ tăng cường khả năng tiếp cận và phân phối sản phẩm đến người tiêu dùng, đồng thời hỗ trợ nhau trong việc xây dựng và phát triển thị trường nội địa bền vững.
Các doanh nghiệp thủy sản và hệ thống siêu thị cũng kỳ vọng rằng, với sự hỗ trợ và đồng hành của các bên liên quan, thị trường nội địa sẽ tiếp tục là điểm tựa quan trọng cho sự phát triển của ngành thủy sản Việt Nam. Từ đó, giúp các doanh nghiệp trong ngành có thể vượt qua khó khăn, thách thức và tận dụng được những cơ hội mới trên thị trường.
